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Restaurant offrant une cuisine élaborée à partir de produits frais à Dijon.
Situé à l’entrée du quartier des affaires et à deux pas de la cité judiciaire, le Noti est l'endroit idéal pour avaler un café au comptoir en feuilletant la presse du jour. La décoration contemporaine à l’intérieur se poursuit jusqu’à la terrasse de l'établissement, qui a l'avantage d'être abritée. Le Noti possède une clientèle d'habitués, que ce soit des hommes d'affaires ou des jeunes qui étudient la musique au conservatoire juste en face. En cuisine : du tendance et du plaisant en bouche. Le maître des lieux, Hacene Djeddi Tavares, vous propose une cuisine élaborée à partir de produits frais et de saison. Un menu express vous permet de manger sur le pouce de bons petits plats. Pour ceux qui ont le temps, faites votre choix parmi les assiettes de la carte. Tous les goûts sont dans les recettes du Noti, des poissons aux crustacés en passant par les viandes, l’offre est large. Les plats sont modernes à l’image des brochettes de gambas au sésame marinées à l’asiatique sur la plancha, du tournedos de magret de canard au piment d’Espelette ou encore du pavé de saumon en chemise de lard à la crème d’oseille. Pour découvrir les saveurs régionales, orientez-vous vers le suprême de poulet en croûte de pain à la moutarde de cassis à l’ancienne. Les desserts sont savoureux et originaux. La banane rôtie à la cassonade et sa mousse de Nutella ravit les gourmands.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur NOTI
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Repas super bon
Le gérant super bien reçu
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Questions fréquentes :
J’étais autrefois une cliente régulière, me rendant chaque semaine dans cet établissement. Cependant, il y a quelques mois, j’ai été profondément déçu par l’attitude du propriétaire envers ses employés : il les rabaisse ouvertement, devant les clients — tel un prédateur refusant de lâcher sa proie. (Je lui recommanderais volontiers quelques séances de thérapie.)
Aujourd’hui, j’ai souhaité donner une nouvelle chance à ce lieu, car j’apprécie les plats, et le personnel, toujours aimable et professionnel, mérite d’être salué.
Hélas, ce fut ma dernière visite. Une fois encore, le propriétaire s’est livré à une humiliation publique d’une serveuse, au point où celle-ci semblait au bord des larmes. Il attendait même qu’elle repasse pour l’accabler davantage, comme s’il tirait une satisfaction malsaine de cette domination.
Cet homme présente deux visages : ne vous laissez pas abuser par les apparences. Il dissimule une véritable toxicité sous des dehors aimables. J’ai retrouvé un commentaire qu’il avait laissé en réponse à un avis client — il suffit de le lire pour comprendre qu’il ne saisit absolument pas ce que signifie être un professionnel et être humain. Une telle réaction est indigne de sa fonction.