LE CORDINA BY TOM
Cuisine française
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€€
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2024
Recommandé
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2024
Une cuisine légère & gourmande dans le quartier Valmy.
Au Cordina, le chef cuisinier Tom propose des plats entièrement faits maison. Situé dans le quartier Valmy, savourez en terrasse ou dans l'espace Intérieur du restaurant des plats fins et originaux : échine de porc à l'asiatique pour le dépaysement, filet de merlu à la bisque de homard pour les amateurs de poisson, puis en dessert, croquant chocolat praliné et sorbet framboise, le tout encore une fois, sur une recette originale de Tom ! On en redemande, tout comme des entrées telles la crème de petits pois menthe et des vins, triés sur le volet. Parmi nos favoris, un Montagny 1er cru du Domaine Berthenet. Sans oublier une carte à emporter parfaite pour les apéritifs entre amis.
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LE CORDINA BY TOM se situe au Parc Valmy 3C, rue Jeanne Barret , 21000 Dijon
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