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Pizzeria napolitaine authentique proposant des pizzas savoureuses, avec des recettes classiques et des créations originales.
Une pizzeria napolitaine à Dijon ? On la doit au chef Giovanni, et ça cartonne. On mange tout proche du four où le pizzaiolo cuit une quinzaine de pizzas différentes, dont huit créations maison, toutes plus appétissantes les unes que les autres. Pâte fine et croustillante, ingrédients de qualité généreusement disposés… Les classiques y sont bien sûr, mais cela vaut le coup de découvrir par exemple la pizza du chef, avec sa crème de courgettes et ses tomates à l'ail, ou celle qui mêle mortadelle et pesto de pistache maison. Ne soyez pas surprise si le chef passe en salle pour venir discuter avec vous : c'est l'Italie, c'est sympa, c'est souriant, c'est bon. On en redemande.
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