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Lieu atypique de style néoclassique pour découvrir une cuisine haut de gamme d'inspiration thaïlandaise à Dijon
A deux pas de la place de la République, ce lieu atypique de style néoclassique — classé monument historique depuis 1983 — vous accueille pour vous faire découvrir une cuisine haut de gamme d’inspiration thaïlandaise. D’abord charmé par la décoration baroque et son mélange des genres, on finit d’être conquis par la présentation et la saveur des plats. La chef Nisa Sirimongkol nous propose une cuisine aux parfums d’ailleurs, assez douce pour nos palais européens. Nems croustillants, filet de dorade rôtie aux herbes thaï, gambas à la crème de coco… Un délice !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur LA VILLA
4.2/5
59 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Dom
Visité en juillet 2025
Ma première expérience dans ce resto ne me laissera pas un souvenir inoubliable ou alors dans le sens négatif du terme.
Entrée microscopique qui ressemblait plus à une mise en bouche qu'à un plat poisson (décongelé) servi à peine tiède, et dessert décongelé lui aussi car encore gelé à l'intérieur.
Pour couronner le tout, un serveur renfrogné.
Pour le prix demandé, 27 €, on trouve nettement mieux ailleurs.
Le cadre ne suffit pas, le contenu de l'assiette est quand même ce qu'il y a de plus important dans un restaurant !
Entrée microscopique qui ressemblait plus à une mise en bouche qu'à un plat poisson (décongelé) servi à peine tiède, et dessert décongelé lui aussi car encore gelé à l'intérieur.
Pour couronner le tout, un serveur renfrogné.
Pour le prix demandé, 27 €, on trouve nettement mieux ailleurs.
Le cadre ne suffit pas, le contenu de l'assiette est quand même ce qu'il y a de plus important dans un restaurant !
Judith
Visité en juillet 2025
Je me suis orientée vers ce restaurant compte-tenu des bons avis…
Alors effectivement le cadre est sympa mais c’est tout.
Cela commence par les amuse-bouches, 2 (différents) sont posés à notre table sans nous préciser de quoi il s’agit, nous supposons 1 au jambon cru avec du chèvre ? posé un long poil, on nous ressert alors une nouvelle assiette, et l’autre était une crevette sur du guacamole. Rien d’extraordinaire, la crevette était congelée, et en plus ils semblaient de la veille, car les autres personnes arrivées après nous en avaient d’autres. Ensuite pour l’entrée, nous choisissons « La Burrata » à 17€. L’assiette arrive et nous n’avons aucune burrata mais une petite mousse sans goût au milieu de 3 tomates cerises découpées en 2 avec de la pastèque (quantité honteuse !) et sans huile d’olive, rien, aucun assaisonnement. Portion très radine.
Pour le plat nous avons choisi un filet de bœuf, purée truffée, la cuisson saignante n’a pas été respectée. Le filet n’était pas très tendre et il manquait de la sauce. Les copeaux de truffe posés par dessus n’avaient aucun goût.
Bref, résultat : 100€ pour 2 personnes. Très déçues et nous repartons avec la faim. Je vous le déconseille vraiment. C’est un restaurant qui veut juste s’enrichir sur le dos des clients en faisant croire que ce lieu est chic et bistronomique.
Alors effectivement le cadre est sympa mais c’est tout.
Cela commence par les amuse-bouches, 2 (différents) sont posés à notre table sans nous préciser de quoi il s’agit, nous supposons 1 au jambon cru avec du chèvre ? posé un long poil, on nous ressert alors une nouvelle assiette, et l’autre était une crevette sur du guacamole. Rien d’extraordinaire, la crevette était congelée, et en plus ils semblaient de la veille, car les autres personnes arrivées après nous en avaient d’autres. Ensuite pour l’entrée, nous choisissons « La Burrata » à 17€. L’assiette arrive et nous n’avons aucune burrata mais une petite mousse sans goût au milieu de 3 tomates cerises découpées en 2 avec de la pastèque (quantité honteuse !) et sans huile d’olive, rien, aucun assaisonnement. Portion très radine.
Pour le plat nous avons choisi un filet de bœuf, purée truffée, la cuisson saignante n’a pas été respectée. Le filet n’était pas très tendre et il manquait de la sauce. Les copeaux de truffe posés par dessus n’avaient aucun goût.
Bref, résultat : 100€ pour 2 personnes. Très déçues et nous repartons avec la faim. Je vous le déconseille vraiment. C’est un restaurant qui veut juste s’enrichir sur le dos des clients en faisant croire que ce lieu est chic et bistronomique.
Mishtikki
Visité en juillet 2025
Pas copieux
Frédéric L.
Visité en juillet 2025
La cuisine de se restaurant et très réussi et délicieuses bravo à la brigade en cuisine. Le service a une bonne cadence pour un service du soir.
Malgré ses très bon point.
je regrette quelques points du faite de voir le personnel fumés pendant le service sur la terrasse qui surplombe la terrasse basse je suis peut-être un peu vieux jeu.
Et le savon des toilette vide.
Reste un lieu qui vaut qu'on si déplace pour manger et passer un bon moment dans un cadre extraordinaire.
Malgré ses très bon point.
je regrette quelques points du faite de voir le personnel fumés pendant le service sur la terrasse qui surplombe la terrasse basse je suis peut-être un peu vieux jeu.
Et le savon des toilette vide.
Reste un lieu qui vaut qu'on si déplace pour manger et passer un bon moment dans un cadre extraordinaire.
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Questions fréquentes :
LA VILLA compte 59 avis avec une note moyenne de 4.2. Vous pouvez consulter les avis de LA VILLA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA VILLA
LA VILLA se situe au 5, rue Parmentier , 21000 Dijon
Lundi
12:00 - 14:00
Mardi
12:00 - 14:00
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Samedi
19:00 - 22:00
Dimanche
Fermé
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Une équipe jeune, sympathique et professionnelle.
La carte est restreinte et change régulièrement ce qui permet de déguster des produits de qualités et bien cuisinés.
Je recommande !