MAISON HÔTELIÈRE
La Maison Hôtelière est une institution à Dijon pour tout ce qui touche aux métiers de bouche en général. D’abord réservée aux professionnels, elle s’est ensuite ouverte aux particuliers, et est par ailleurs adhérente à la centrale d'achat Le Gafic, ce qui implique une réactivité des offres et une vraie puissance d'achat. Installés dans la zone commerciale CapNord, les locaux ont été entièrement rénovés et offrent désormais au regard une grande enseigne sur la façade, quelques couleurs, et beaucoup de modernité pour plus de visibilité. L’espace boutique est plus qu’attractif : vous y trouvez du matériel de cuisine professionnel, de très grande qualité et parfois peu répandu, du mobilier et toute une section hygiène. La grande nouveauté, c'est l’arrivée du Big Green Egg, un barbecue fait d'une céramique issue des laboratoires de la NASA. Original, vert et proposé en diverses tailles, il permet de griller, cuire et fumer les aliments de votre choix. Il fonctionne tout simplement au charbon de bois, mais ouvre de nouvelles manières de cuisiner à l’extérieur, été comme hiver. Une adresse complète, aux marques de prestige et aux prix très étudiés.
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