LA CABANE PAR ED EM

Restaurant bourguignon
9, rue Charles Paquelin
21190 Chassagne-Montrachet
France - Voir sur la carte
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LA CABANE PAR ED EM
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L'avis du Petit Futé sur LA CABANE PAR ED EM

Plaque millesim 2018

Entre Beaune et Santenay, La Cabane est une halte idéale pour manger dans un cadre bucolique, au milieu d'un grand parc qui fait le bonheur des enfants si vous êtes en famille. Si l'intérieur est intime en hiver, la grande terrasse en bois couverte et protégée donne vraiment une impression de vacances en saison. Les plats sont signés des chefs étoilés Edouard Mignot et Emilie Rey son épouse, pour les desserts, tous deux officiant au restaurant Ed EM au centre du village. Il vaut mieux le savoir avant, c'est un menu unique par jour sans autre choix possible, les cuisines n'étant pas sur place. Voici celui d'un jour pour vous donner envie : salade de carottes et espuma et râpé de chèvre en entrée, truite entière et son gratin de chou fleur, puis tiramisu maison. La Cabane, c'est aussi l'occasion de s'offrir un petit plaisir sucré en matinée ou l'après-midi parmi la carte des desserts et des glaces faites de produits régionaux frais rigoureusement sélectionnés, aux doux parfums de pomme-menthe ou noisette pain grillé par exemple. Grand choix de vins de la côte de Beaune en bouteille ou au verre. De plus, La Cabane est un peu la petite épicerie du village qui dépanne avec un rayon de produits utiles en cuisine.

Informations et horaires sur LA CABANE PAR ED EM

Fermé du 21 février au 8 mars. Basse saison : ouvert du dimanche au mardi de 10h30 à 18h30 ; le vendredi et le samedi de 10h30 à 21h. Ouvert tous les jours en haute saison. Sandwichs, glaces et pâtisseries maison. Plat du jour : 11 € (entrée du jour, Plat du jour, dessert du jour 20 €). Soirées à thème. Terrasse fermée et chauffée.
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