MAISON LOUIS JADOT
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Les premières vignes de la Maison Jadot ont été plantées en 1826, 3 générations de cette famille s’y sont succédé. En 1984, Jadot devient propriété américaine mais garde son âme bourguignonne. La Maison Louis Jadot contrôle aujourd'hui 220 hectares en Bourgogne dont 80 en Beaujolais. Depuis le printemps 2013, la Maison Louis Jadot s’ouvre aux particuliers. La boutique est installée au nord de Beaune au cœur des cuveries. L'architecture de la cuverie des rouges impressionne, elle rappelle celle d’une cathédrale. Celle des blancs, tout aussi vaste, est plus contemporaine, tranchant avec la précédente. La cave d'élevage, longue d'une centaine de mètres, abrite près de 4 000 pièces. La dégustation qui clôt cette visite mémorable permet de découvrir les vins Louis Jadot. Les visites ne se font que par petits groupes, la boutique est accessible sans la visite.
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