CAVEAU DÉLICAVE

Caviste |

L'avis du Petit Futé sur CAVEAU DÉLICAVE

Plaque millesim 2018

Délicave à Beaune est un caviste qui, tout en discrétion, sélectionne des grands vins de France assez incroyables. Le secret de ce caveau est d’être celui de la Conseillerie des Tonneliers, une structure familiale qui, depuis plus de 35 ans, repère les meilleurs crus de la Bourgogne et des autres régions de France pour le réseau professionnel, les cavistes, les foires aux vins… On y trouve de vrais trésors parmi les plus de 1 000 références sélectionnées, au prix "domaine". Après Claude Siegrist, c’est dorénavant Yvan son fils et Lætitia sa petite-fille qui développent l’entreprise avec comme grande nouveauté le lancement d’un site vendeur qui propose des sélections "à ne pas laisser passer". La découverte et le retrait de vos achats peuvent bien entendu se faire rue des Tonneliers à proximité de la place Gaspard Monge. Repérez les vitraux colorés du caveau, vous y êtes. Vous pourrez accéder au dépôt de la Conseillerie mais aussi choisir un envoi dans toute l’Europe. Délicave renouvelle ses suggestions sur des thématiques comme les vins bio, sans sulfites, du Bordelais, du Jura… Les vignerons producteurs sont mis en avant avec toutes leurs reconnaissances, les amateurs éclairés y dénichent des pépites. La page du numérique s’ouvre, elle révèle tous les talents et la passion pour le vin de la famille Siegrist. Et pour rappel, chaque année, à l’occasion de la vente des vins des Hospices de Beaune, Délicave propose une formule dégustation dont une partie de la recette est reversée à la confrérie Saint-Sébastien qui aide les familles en difficulté.

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Informations et horaires sur CAVEAU DÉLICAVE

Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Le samedi sur rdv pour les groupes. Ventes en ligne. Ouvert le samedi de la Vente des Vins de 9h30 à 12h et de 14h à 19h. 26 € par personne pour 9 vins dégustés, 2 € sont reversés à une association d'aide aux familles en difficulté.

Services :

DELICAVE ouvre ses portes et vous invite à sa Dégustation de la Vente des Vins le samedi 15 novembre

Le SAMEDI 15 novembre 2015 de 9h30 à 12h et de 14h à 18h30


10 GRANDS VINS seront dégustés avec un parcours dans nos caves du 17ème siècle:

-Pouilly Fuissé blanc 2012 Domaine Bourdon
-Chassagne Montrachet blanc 2011 Domaine Jouard
-Hospices de Beaune Meursault blanc 2009

-Maranges 1er cru rouge 2012 La Fussiere Domaine Pagnotta
-Auxey Duresses rouge 2006 Monopole Domaine du Moulin aux Moines
-Beaune 1er cru Bressandes rouge 1992 Domaine Besancenot
-Marsannay rouge 2006 Maison Dominique Laurent
-Vosne Romanée 2011 Domaine Mugneret
-Gevrey Chambertin 2006 rouge Maison Dominique Laurent
-Hospices de Beaune Corton grand cru 1984 cuvée Docteur Peste

Entrée : 25.00 euros/ 23.00 euros à partir de 8 personnes

2 euros seront reversés à la Confrérie de la Saint Sébastien pour aider les familles en difficulté.
Ambiance Musicale et Film vidéo sur les Joyeux Bourguignons/Quizz Humoristique avec des lots à gagner

Inscription possible par téléphone au 03.80.22.45.10 ou par mail à [email protected]

Nous serons ravis de vous compter parmi nous,
Toute l’équipe du caveau Délicave


Avis des membres sur CAVEAU DÉLICAVE

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
1 avis d'internautes
5/5
Caveau magnifique! Les hommes dégustent pendant que les femmes peuvent découvrir une sélection de thés surprenante ! Les prix sont très raisonnables et adaptés à tous les budgets ! Je vous conseille vraiment ce caveau, nous y avons passé un excellent moment.
Julie
Avis déposé le 28/09/2010 
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