MILLÉSIMES À LA CARTE

Caviste |

L'avis du Petit Futé sur MILLÉSIMES À LA CARTE

Plaque millesim 2018

Millésimes à la Carte est un univers spécialisé pour découvrir, déguster et acheter des vins, animé par Thierry Prat qui a travaillé dans de grandes maisons de vins de la région. Connaisseur et passionné, il sait répondent aux attentes des touristes curieux de comprendre les Climats de Bourgogne, il sait aussi satisfaire les amateurs les plus éclairés. Situé dans la zone hôtelière et facile d'accès, ce magasin de 200 m² très lumineux propose au moins 500 références sélectionnées dans la région, "le meilleur du meilleur" selon Thierry Prat. Quarante crus différents peuvent être dégustés, servis par des oenothèques automatisées. Le principe est simple : vous achetez une carte prépayée et dégustez librement les vins. Les tarifs sont indiqués et déduits de votre crédit, l'offre est régulièrement renouvelée : Chablis, Côte-de-Nuits, Côte-de-Beaune, Côte-Chalonnaise et Mâconnais, vins prestigieux ou produits par de nouveaux talents et toujours un ou deux vieux millésimes. Parmi les collections remarquables, il y a celle des Hospices de Beaune avec une cinquantaine de cuvées allant de 1 à 300 bouteilles, ce denier lot est un Pommard Cuvée Suzanne Chaudron acheté par Millésimes à la Carte à la vente 2018. Des ateliers thématiques sont proposés aux groupes, mais aussi aux clients individuels. Millésimes à la Carte regorge de trésors, des vins jeunes, mais aussi un choix de plus de 1 500 bouteilles de vieux millésimes, de 10 à 125 ans d'âge ! Et au-delà de tout c'est bien la possibilité de dégustation qui est à retenir, rare chez un caviste.

MILLÉSIMES À LA CARTE
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Informations et horaires sur MILLÉSIMES À LA CARTE

Ouvert du mardi au samedi de 10h à 12h et de 14h30 à 19h. Ouvert le dimanche sur réservation. Livraison possible (boutique en ligne). Parking facile. Dégustations. Carte dégustation à partir de 5 €. Prix des verres de vin de 0,70 € à 16 €. Ateliers dégustations (entre 15 € et 49 € par personne). Vente aux prix des propriétés. Vieux millésimes. Partenaire du "Mois des Climats".
Services :

Message du propriétaire de MILLÉSIMES À LA CARTE

Nous proposons également des dégustations à thème en liaison avec les différents rendez-vous marquants en Bourgogne que vous pouvez consulter dans la rubrique actualités de notre site: - Vente des Hospices de Beaune - Saint-Vincent tournante de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin - Vente des Hospices de Nuits-Saint-Georges - Semaine des Climats Par ailleurs nous pouvons organiser des dégustations ou soirées sur mesure pour groupes ou entreprises en privatisant notre espace de 200 m2. N'hésitez pas à nous consulter.

49.00€

Un tiers de Siècle de Vins des Hospices de Beaune (du 15 au 21 Novembre 2016

Pour vous permettre de juger du potentiel des grands vins du domaine des Hospices de Beaune après leur élevage, mise en bouteille et vieillissement, nous vous proposons une dégustation exceptionnelle de 3 vins blancs et 5 vins rouges des Hospices de Beaune à travers plusieurs millésimes dont des vins âgés de plus de 5, 10 et 33 ans.


POUILLY-FUISSE 2011 ou 2009


Cuvée Françoise Poisard Hospices de Beaune


 


MEURSAULT 2006 ou 2007


Cuvée Goureau Hospices de Beaune


 


MEURSAULT PREMIER CRU PORUSOTS 2008


Cuvée Jehan Humblot Hospices de Beaune


 


*****


 


SAVIGNY-LES-BEAUNE PREMIER CRU 2011


Cuvée Arthur Girard Hospices de Beaune


 


POMMARD 2009


Cuvée Billardet Hospices de Beaune


 


VOLNAY PREMIER CRU SANTENOTS 2008


Cuvée Gauvain Hospices de Beaune


 


CORTON GRAND CRU 2010 ou 2008


Cuvée Charlotte Dumay Hospices de Beaune


 


BEAUNE PREMIER CRU 1983


Cuvée Clos des Avaux Hospices de Beaune


 


Les prix des dégustations indiqués s’entendent TTC par personne, du Mardi 15 au Lundi 21 Novembre 2016. Le tarif réduit s’applique aux réservations de groupes de 10 personnes minimum à 20 personnes maximum.


Vins et millésimes sont sujets aux quantités disponibles. Tout vin épuisé sera remplacé par une appellation ou un millésime équivalent.


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