Résultats Brasserie artisanale et micro-brasserie à Beaune

BIÈRES ARTISANALES BELENIUM

Brasserie artisanale et micro-brasserie
Fermé

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12, rue de Vignolles, 21200Beaune, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

C’est l’histoire de trois garçons : Alexandre Faupin, monsieur Technique, Nicolas Seyve, monsieur Production, et Jean-David Camus, monsieur Image, qui possédaient en commun l’amour de la bière et de leur chère ville de Beaune. Ils y ont donc fondé, en mai 2014, une brasserie. Il n’y en avait plus depuis les années 1950. Ils l’ont nommée Belenium, en hommage au dieu gaulois de l’harmonie et de la beauté, l’Apollon de nos ancêtres. La légende raconte que Bélénos aurait donné son nom à Beaune. La « Blonde première » est légère, fine, légèrement épicée et fruitée. Bref très agréable en bouche ! Arrivent la Bière Ambrée n°2 et celle de Noël n°3. Elles seront toutes numérotées dans l’ordre de leur création. Des bières non pasteurisées et non filtrées, réalisées en petites quantités et refermentées en bouteilles, une charte graphique aboutie qui rappelle les toits vernissés de Beaune, et une devise : causa nostrae laetitiae, « la première cause de joie » qui reprend la première devise de la ville de Beaune. Tous les éléments d'un futur grand succès sont réunis ! La première bière brassée est déjà servie dans quelques restaurants et disponible chez certains cavistes : Loiseau des Vignes, hôtel Le Cep, restaurant Le Sushikai... Comme disaient les Romains, deus vobiscum !

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Avis des membres sur BIÈRES ARTISANALES BELENIUM

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Thomas P.
Thomas P.
Visité en juillet 2025
Sehr nette Unterhaltung mit dem Brauer Nicolas über das Heimbrauen geführt und ich durfte die Brauerei besichtigen. ???? Das Blonde mit Cassis habe ich gerade probiert. Dezente Note von Cassis und gar nicht süß. Gefällt mir!
Didier D.
Didier D.
Visité en juin 2025
Très bonne bière, une équipe compétente et réactive.
Belna s.
Belna s.
Visité en juin 2025
Première expérience de location avec BELENIUM dans le cadre de notre participation aux 24h Beaunoises.
R.A.S, service complet, disponible, à l'écoute, nous recommencerons !
Louna B.
Louna B.
Visité en mai 2025
Bières au top !
Mention spéciale pour la pale ale n°5 qui est délicieuse.
Le patron est un vrai passionné !
Philippe C.
Philippe C.
Visité en mai 2025
J’ai loué une tireuse à bière pour le mariage de mon fils est tout était nickel, je recommande ++++

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Questions fréquentes :

BIÈRES ARTISANALES BELENIUM compte 46 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de BIÈRES ARTISANALES BELENIUM en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur BIÈRES ARTISANALES BELENIUM

BIÈRES ARTISANALES BELENIUM se situe au 12, rue de Vignolles , 21200 Beaune

Lundi
09:00 - 17:00
Mardi
09:00 - 17:00
Mercredi
Fermé
Jeudi
09:00 - 17:00
Vendredi
09:00 - 17:00
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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