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Fabien Bertheau, sacré meilleur pâtissier de France en 2015, propose des créations raffinées et des classiques revisités.
Fabien Berteau, sacré meilleur pâtissier de France en 2015, a établi sa boutique à Beaune, rénovée avec raffinement en 2024. Il nous dévoile des créations aux saveurs subtiles, avec pour signature son cheesecake accompagné de fruits de saison. Pavlova, Saint-Honoré et tarte au citron sont brillamment réinterprétés, séduisant d'abord nos yeux par leur élégance visuelle avant d'éveiller nos papilles. Son salon de thé, Le Garden, se trouve désormais face à la pâtisserie.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur FABIEN BERTEAU PÂTISSIER GLACIER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
The service keeps the level, where the foreign experience of the marriage running the local evidences an appreciated openness also to those coming from outside France.
Last, probably one of the best cappuccinos that one can have, considering the distant French culture from good coffee.
Merci beaucoup.
Tout était préparé avec soin et goût, dans le moindre détail. Merci d’avoir su rendre ce moment encore plus doux et mémorable !
Mais s'il vous plaît, ajoutez un chocolat chaud à l'offre de votre café. Cela aurait rendu la visite parfaite.