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Découverte des secrets de fabrication de la moutarde qui se situe à Beaune. Visite dans d'anciens bâtiments de style napoléonien
Fondée en 1840, la Moutarderie Fallot est une entreprise familiale indépendante. Ce producteur emblématique de moutarde bourguignonne est plébiscité par les grands chefs et les gastronomes. Au fil des décennies, elle a su allier savoir-faire ancestral et modernité, préservant la méthode traditionnelle du broyage à la meule de pierre, tout en utilisant un site de production à la pointe de la technologie. Engagée dans la culture locale, elle utilise 100% de graines bourguignonnes. Découvrez ses secrets via les parcours de visite "Découvertes" ou "Sensations Fortes".
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur LA MOUTARDERIE FALLOT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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