Résultats Histoire locale et Culture à Beaune

LA MOUTARDERIE FALLOT

Histoire locale - Culture
4.3/5
67 avis
Ouvert - Ferme à 18h00 Horaires

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31, faubourg Bretonnière, 21200Beaune, France Voir sur la carte
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2025
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Découverte des secrets de fabrication de la moutarde qui se situe à Beaune. Visite dans d'anciens bâtiments de style napoléonien

Fondée en 1840, la Moutarderie Fallot est une entreprise familiale indépendante. Ce producteur emblématique de moutarde bourguignonne est plébiscité par les grands chefs et les gastronomes. Au fil des décennies, elle a su allier savoir-faire ancestral et modernité, préservant la méthode traditionnelle du broyage à la meule de pierre, tout en utilisant un site de production à la pointe de la technologie. Engagée dans la culture locale, elle utilise 100% de graines bourguignonnes. Découvrez ses secrets via les parcours de visite "Découvertes" ou "Sensations Fortes".

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Avis des membres sur LA MOUTARDERIE FALLOT

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Hervé L.
Hervé L.
Visité en mai 2025
Une visite guidée par une « institutrice » et il le fallait car notre groupe était un peu « potache ». C’était intéressant et passionnant. Effet après les explications, les travaux manuels et la dégustation. J’ai adoré fabriquer de la moutarde. Pilonner, mélanger, gouter et emporter sa fabrication, c’est top. La boutique en fin de parcours permet les achats mais là encore avant de choisir il est possible de gouter et de faire son choix sans regret. C’est une visite à effectuer sans modération. Je recommande.
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Patrick S.
Patrick S.
Visité en mai 2025
Pour la visite de 11h, lors de ce 8 mai, tout s'est très bien passé : accueil, amabilité, explications fournies par la guide ainsi que les réponses apportées aux diverses interrogations. Donc une pleine satisfaction. Par contre, au niveau de la zone de dégustation suite à la visite (donc vers 12h), la personne était très directive et surtout peu d'amabilité, plusieurs des visiteurs ont été éjectés car nous posions des questions alors que cette dame voulait que l'on respecte son protocole un point c'est tout, une très grande déception.
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Nathalie R.
Nathalie R.
Visité en mai 2025
Nous sommes adeptes de la moutarde de chez vous. Et votre magasin de Beaune est très agréable . Par contre, je déplore le prix abusif du remplissage du pot en grès qui est (beaucoup) plus cher que si on achète un pot classique déjà rempli . A l'heure du développement durable, il est dommage de prendre les consommateurs pour des imbéciles !
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Pokbry
Pokbry
Visité en mai 2025
Une visite guidée vraiment agréable et passionnante ! On y découvre l’histoire de la moutarderie et les secrets de fabrication, avec des explications claires qui rendent la visite très vivante. La dégustation au bar à moutarde à la fin est un moment fort, avec une belle variété de moutardes aux saveurs étonnantes et une madame très sympathique qui nous guide avec enthousiasme. En plus, on repart avec deux petits pots de moutarde, un joli souvenir de cette expérience. Le personnel est chaleureux et vraiment à l’écoute. Une visite à ne pas manquer, surtout pour les amoureux de la gastronomie !
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Laurence
Laurence
Visité en mai 2025
Visite très sympa, originale et merci pour le petit cadeau !!
Nous recommandons vivement.
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Questions fréquentes :

LA MOUTARDERIE FALLOT compte 67 avis avec une note moyenne de 4.3. Vous pouvez consulter les avis de LA MOUTARDERIE FALLOT en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA MOUTARDERIE FALLOT

LA MOUTARDERIE FALLOT se situe au 31, faubourg Bretonnière , 21200 Beaune

Lundi
09:30 - 18:00
Mardi
09:30 - 18:00
Mercredi
09:30 - 18:00
Jeudi
09:30 - 18:00
Vendredi
09:30 - 18:00
Samedi
09:30 - 18:00
Dimanche
09:30 - 18:00

Beaune (21200)

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