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PATRIARCHE PÈRE ET FILS

5-7, rue du Collège
21200 Beaune
France - Voir sur la carte
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L'avis du Petit Futé sur PATRIARCHE PÈRE ET FILS

Plaque millesim 2017

Les caves Patriarche sont en 2017 un lieu privilégié pour la découverte des climats de Bourgogne inscrits au patrimoine mondial de l'Unesco. Vous avez la possibilité de visiter les plus grandes caves de Bourgogne, propriété du groupe Castel, numéro 1 mondial des vins français. Construites entre le XIIIe et le XVIIIe siècle, elles abritent 1 million de bouteilles, et vous conduisent au coeur de 5 km de couloirs aux éclairages magiques jalonnés de bornes interactives et d'étapes de dégustation. Vous découvrez une histoire commencée en 1796 lorsque Jean-Baptiste Patriarche achète l'ancien couvent des Visitandines et y crée son entreprise de négoce. En 1940, André Boisseaux en reprend les rênes devenant l'un des premiers négociants-éleveurs-propriétaires-récoltants de la région, entreprise revendue au Groupe Castel en 2011. Au coeur de ce patrimoine unique, vous accédez à une gamme de plus de 300 références de vins d'exception, appellations régionales, 1ers Crus, Grands Crus, crémants... Lors de la visite, vous pouvez directement compléter votre panier ou vous rendre à la nouvelle boutique totalement réaménagée où tous les vins Patriarche sont valorisés aux cotés de produits de terroir et des arts de la dégustation du vin. Plusieurs formules de visites sont proposées, de la plus simple, libre ou avec un audioguide, à celle accompagnée d'un sommelier avec dégustions mémorables de grands vins. Le nouveau site Internet permet de réserver sa visite en ligne.

Informations et horaires sur PATRIARCHE PÈRE ET FILS

Ouvert tous les jours de 9h30 à 11h30 et de 14h à 17h. Fermeture à 17h le samedi et le dimanche du 1er octobre au 31 mars. Fermé les 24, 25, 31 décembre et 1er janvier. Accueil en anglais, allemand, italien, néerlandais, espagnol, russe, chinois et japonais. Visite libre et dégustation 13 vins : 17 € tastevin offert. Sur réservation (20 personnes mini) : visite audioguidée et dégustation 8 vins : 12 € tastevin offert. Boutique. Sur réservation formules de visite-dégustation à partir de 20 €, formules visite dîner dégustation pour les groupes, initiations à la dégustation ouvertes aux particuliers et aux groupes.
12.00€

VISITE DECOUVERTE GROUPES (à partir de 20 personnes)

Après une visite vidéoguidée des plus grandes caves de Bourgogne, vous serez accueillis par notre Sommelier-Conseil qui vous proposera une dégustation commentée de 6 vins avec tastevin offert.


Traduction de la visite : Français, Anglais, Allemand, Italien, Néerlandais, Espagnol, Russe, Chinois, Japonais


Traduction de la dégustation : français, anglais et allemand (sur demande)


17.00€

VISITE LIBERTE

Visite vidéoguidée des caves et dégustation de 10 crus de Bourgogne avec un tastevin offert.


Traduction de la visite : Français, Anglais, Allemand, Italien, Néerlandais, Espagnol, Russe, Chinois, Japonais


Traduction de la dégustation : français, anglais et allemand (sur demande)


20.00€

BACCHUS VISIT

Let us tell you the story of the cellars…


Welcomed by a wine-consultant, discover our exceptional cellars during a guided visitbefore beginning a wine tasting, by the glass, of 5 great appellations from our Burgundy vineyards.


20.00€

VISITE BACCHUS

Accueilli par un Sommelier-Conseil, découvrez nos caves exceptionnelles au cours d'une visite guidée avant de commencer une dégustation au verre de 5 grandes appellations de nos vignobles bourguignons.


VISITE PRIVILEGE (à partir de 5 personnes)

Notre sommelier-conseil vous accueillera dès votre arrivée pour une visite guidée des caves. Vous serez ensuite convié à une dégustation commentée au verre de 8 vins principalement sélectionnés dans les premiers crus et les grands crus de Bourgogne.


Une bouteille cadeau sera remise en fin de prestation à chaque participant.


A partir de 37,00 € TTC par personne.


PRIVILEGE VISIT (from 5 persons)

In the heart of a 17th century convent, let our wine-consultant guide you and introduce you the largest


cellars in Burgundy. Eight appellations have been selected for you, including 2 Grands Crus, which illustrate the know-how and appeal of Burgundy wines. You will discover them while tasting wine by the glass. You will receive a bottle as a gift at the end of the visit.


 


From 37 € per person


39.00€

REVELATIONS VISIT

Welcomed by our sommeliers, you will be brought through the largest cellars in Burgundy to a private cellar where you will receive an initiation to Burgundy wines (vineyards, appellation classification, vinification, grape varieties and wine tasting techniques). After this learning process you will taste 10 wines.


Duration : 1.30h approximately


You will receive a gift at the end of the visit.


 


Sign up individually for dates listed below.


IMPERATIVE ARRIVAL TIME: 10.00 AM


The following Saturdays :


21/01/17 – 11/02/17 – 11/03/17 – 15/04/17 – 13/05/17 – 17/06/17 – 09/09/17 – 16/09/17 – 14/10/17 – 21/10/17 – 25/11/17 – 09/12/17


39.00€

VISITE REVELATIONS

Accueilli par notre Sommelier-Conseil, vous serez conduits à travers les caves


jusqu’à un caveau privatif dans lequel aura lieu votre initiation aux vins de Bourgogne (vignoble, classification des appellations, vinification, cépages et techniques de dégustation).


A la suite de cet apprentissage, vous pourrez profiter d’une dégustation de 10 vins.


Durée : 1h30 environ


Traduction de la dégustation : français


A la fin de la visite, un cadeau est remis à chaque participant.


 


DATES ET HORAIRES


Sur réservation aux dates indiquées uniquement


ARRIVÉE IMPÉRATIVE À 10H00


Les samedis suivants :


21/01/17 – 11/02/17 – 11/03/17 – 15/04/17 – 13/05/17 – 17/06/17 – 09/09/17 – 16/09/17 – 14/10/17 – 21/10/17 – 25/11/17 – 09/12/17


47.00€

VIP VISIT

In the heart of a 17th century convent, let our wine -consultant guide you and discover the largest cellars in Burgundy. Eight appellations have been selected for you, including 2 Grands Crus, which illustrate the know-how and appeal of Burgundy wines. You will discover them while tasting wine by the glass.


You will receive a gift at the end of the visit.


Duration : 2.00h approximately


Tasting translation : French and English 


OPENING HOURS AND DA YS


SIGN UP INDIVIDUALLY FOR DATES LISTED BELOW.


IMPERATIVE ARRIVAL TIME: 10.00 AM FOR FRENCH VISIT


10.30 AM FOR ENGLISH VISIT


The following Saturdays :


14/01/17 – 04/02/17 – 04/03/17 – 08/04/17 – 20/05/17 – 24/06/17 – 23/09/17 – 07/10/17 – 04/11/17 – 16/12/17


47.00€

VISITE VIP

Au coeur d'un couvent du 17ème siècle, laissez -vous guider par notre Sommelier -Conseil


et découvrez les plus grandes caves de Bourgogne.


8 grandes appellations de Bourgogne dont deux Grands Crus qui illustrent le savoir être


et le savoir plaire des vins de Bourgogne vous seront présentées au cours d'une dégustation au verre.


Durée : 2h00 environ


Traduction de la dégustation : français et anglais


A la fin de la visite, un cadeau est remis à chaque participant.


 


DATES ET HORAIRES


Sur réservation aux dates indiquées uniquement


ARRIVÉE IMPÉRATIVE À 10H00 POUR VISITE EN FRANÇAIS


A 10H30 POUR VISITE EN ANGLAIS


Les samedis suivants :


14/01/17 – 04/02/17 – 04/03/17 – 08/04/17 – 20/05/17 – 24/06/17 – 23/09/17 –


07/10/17 – 04/11/17 – 16/12/17.


62.00€

JEAN-BAPTISTE SERVICE (from 25 persons)

In the heart of a 17th century convent, let our wine -consultant guide you and introduce you the largest cellars in Burgundy.


After being given a glass, the tasting of 4 Burgundy appellations will begin.


You will then be brought to a private cellar to enjoy a delicious Burgundian lunch.


Price net VAT


62.00€

DEJEUNER JEAN-BAPTISTE (minimum 25 personnes)

Accueillis par notre sommelier-conseil, vous découvrirez les caves avant de déguster 4 vins de Bourgogne. Un déjeuner aux chandelles vous sera ensuite proposé dans un caveau privatif. Notre tarif inclut la visite guidée, la dégustation au verre de 4 vins, le repas, les boissons.


Prix net de TVA


75.00€

NICOLAS ROLIN SERVICE (from 25 persons)

In the heart of a 17th century convent, let our wine -consultant guide you and introduce you the largest cellars in Burgundy.


After being given a glass, the tasting of 8 Burgundy appellations will begin.


You will then be brought to a private cellar to enjoy a delicious meal (chosen by you).


Price net VAT


75.00€

REPAS NICOLAS ROLIN (minimum 25 personnes)

Dans l’ancien couvent du 17ème siècle, voyagez au coeur des vins dans les plus grandes caves de Bourgogne.


Un sommelier-conseil vous guidera à travers ce labyrinthe de galeries où reposent des millions de bouteilles.


Une dégustation au verre de 8 vins de Bourgogne vous sera proposée. Ensuite, rendez-vous dans un de nos caveaux qui vous sera entièrement dédié pour un repas choisi par vos soins.


Notre tarif inclut la visite guidée, la dégustation de 8 vins, le repas et les boissons.


Prix net de TVA


89.00€

REPAS GUIGONE DE SALIN (minimum 25 personnes)

Dans l’ancien couvent du 17ème siècle, voyagez au coeur des vins dans les plus grandes caves de Bourgogne.


Un sommelier-conseil vous guidera à travers ce labyrinthe de galeries où reposent des millions de bouteilles.


Une dégustation au verre vous sera proposée. Ensuite, rendez-vous dans un de nos caveaux qui vous sera entièrement dédié pour un repas choisi par vos soins.


Notre tarif inclut la visite guidée, la dégustation de 8 vins, le repas et les boissons.


Prix net de TVA


89.00€

GUIGONE DE SALINS SERVICE (from 25 persons)

In the heart of a 17th century convent, let our wine-consultant guide you and introduce you the largestcellars in Burgundy.After being given a glass, the tasting of 8 Burgundy appellations will begin.You will then be brought to a private cellar to enjoy a delicious meal (chosen by you).


Price net VAT


ENVIE D'OFFRIR

Pour découvrir ou faire découvrir les caves. Visite vidéoguidée des plus grandes caves de Bourgogne, dégustation libre de 13 vins de Bourgogne au tastevin offert + 1 bon d'achat.


 


2 entrées + un bon d'achat de 20 € = 47 € TTC (au lieu de 54 €) 


2 entrées + un bon d'achat de 50 € = 72 € TTC (au lieu de 84 €)


2 entrées + un bon d'achat de 70 € = 89 € TTC (au lieu de 104 €)


2 entrées + un bon d'achat de 100 € = 116 € TTC (au lieu de 134 €)


Offre valable uniquement pour deux personnes


GIFT TO OFFER

Upon arrival, you will discover the vastest wine cellars in Burgundy.


Thanks to our interactive video terminals, explore this incredible maze of cellars housing several millions of bottles.


After this, you will enjoy a free wine-tasting of 10 wines of Burgundy with a tastevin that you can keep after your visit as a souvenir.


Thanks to your purchase voucher, you can pamper yourself in our shop.


2 Freedom visit + a 20 € purchase voucher = 47 € (instead of 54 €)


2 Freedom visit + a 50 € purchase voucher = 72 € (instead of 84 €)


2 Freedom visit + a 70 € purchase voucher= 89 € (instead of 104 €)


2 Freedom visit + a 100 € purchase voucher= 116 € (instead of 134 €)


 


VENTE DES VINS 2016

Tous les ans a lieu à Beaune le troisième dimanche de novembre la Vente des Vins des Hospices de Beaune.


A cette occasion, la maison Patriarche organise le samedi et le dimanche, une dégustation spéciale où vins d'exception et vieux millésimes sont proposés aux visiteurs.


Exercez votre nez avec la Cave aux Arômes avant de partir à la découverte de nos caves exceptionnelles. Au plus profond des caves, toute notre équipe de Sommeliers-Conseils assistée des élèves du Lycée Viticole de Beaune vous présenteront dix vins d’exception de 1979 à 2015.


N'hésitez pas à nous consulter où à vous rendre sur notre site internet pour connaitre la liste des vins.


Tarif préférentiel de 35€ pour toute inscription avant le 31/10/2016


Hospices de Beaune Wine Auctions

Every year in Beaune on the third Sunday of November the Hospices de Beaune Wine Auction takes place. For this occasion, Patriarche  organises, on Saturday and Sunday, a special wine tasting where exceptional wines and old vintages are proposed to our visitors.


Spécial price Before 31/10/17 : €35.00


Carte et itinéraire pour PATRIARCHE PÈRE ET FILS

Lat : 47.02669525 / Lon : 4.83753490
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