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avis_word PATRIARCHE PÈRE ET FILS Beaune
Avis des membres sur PATRIARCHE PÈRE ET FILS
4/5
54 avis
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Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
PATRIARCHE PÈRE ET FILS
Fermé
- Ouvre à 09h30
Horaires d'ouverture
Lundi
09:30 - 12:00
et 14:00 - 18:00
Mardi
09:30 - 12:00
et 14:00 - 18:00
Mercredi
09:30 - 12:00
et 14:00 - 18:00
Jeudi
09:30 - 12:00
et 14:00 - 18:00
Vendredi
10:00 - 12:00
et 14:00 - 18:00
Samedi
09:30 - 12:00
et 14:00 - 18:00
Dimanche
09:30 - 12:00
et 14:00 - 18:00

Les meilleurs à Beaune et autour
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Dès l’entrée, vous avancerez dans une cave impressionnante abritant des millions de bouteilles. Tout au long du parcours, des supports numériques interactifs vous présentent les lieux et leur histoire (voir vidéo).
Lors de la dégustation, nous avons eu la chance d’être accompagné par un sommelier passionné, qui a su nous transmettre la poésie du vin.
Nous avons dégusté plusieurs cuvées, en montant progressivement en gamme, et avec possibilité d’en goûter d’autres sur demande.
Il faut dire que les caddies remplis de belles bouteilles, ont sans doute aidé ????.
Nous sommes ressortis de cette cave avec plus de 500€ d’achats, sans aucun regret.
Mention spéciale pour « Le crèment blanc » : j’ai pris 2 magnums à l’aveugle, sans l’avoir goûté… et franchement, aucune déception, bien au contraire ! Mes copines, mêmes celles qui n’aiment pas les bulles habituellement, ont adoré.
Je recommande cette visite les yeux fermés si vous passez par Beaune.
Malgré le prix d’entrée de 25 € (même si ma femme ne boit pas d’alcool), nous avons tenté l’expérience !
Il est vrai que les caves sont belles, avec des œuvres d’art exposées tout au long du parcours.
Tout se passait bien jusqu’au moment de la dégustation. Habitué des cours d’œnologie et des petits producteurs, je m’attendais à ce que cette dégustation soit à la hauteur de la beauté des caves. Mais quelle déception !
J’ai trouvé les explications sur les vins très succinctes, et il en va de même pour les quantités proposées à la dégustation. Peu d’échanges avec les femmes sommelièresl. J’ai demandé si je pouvais boire les doses de ma compagne, cela m’a été refusé… Je ne comprends pas pourquoi, sachant que nous avons tous les deux payé le tarif plein pour la visite.
Malgré la beauté et l’histoire de ces caves, l’expérience a laissé un goût un peu amer. Nous avons eu l’impression d’un attrape-touristes...
We tasted 3 whites, and 4 reds, and we tasted beyond what was on the list. The staff will roughly tweet the type of wine for you to taste depending the type of profile you like. I think is more a selling and promotion of wine for sales nothing wrong.
More wine to taste when you walked out of the underground cellar. So for people who really want to try at an affordable price. Recommended.
After tasting, you can bring back with you the tasting glass with the Patriarche label on.
Un vrai plaisir et une expérience incroyable. Un grand merci à Malika qui nous a accompagné et rendu cette visite inoubliable.
Le parcours en autonomie permet de gérer son rythme de croisière. En revanche, les informations fournies le long du cheminement sont incomplètes et peu utiles à la compréhension des métiers du vin.
Le panneau interactif sur la fabrication des vins ne fonctionnait pas (vidéos arrêtées automatiquement avant la fin).
Dégustation un peu décevante : pas vraiment d’accompagnement / d’explication à part lors du service (pas très généreux sur les quantités) donc pas instructif.
En revanche, personnel de l’accueil / boutique finale à l’écoute et pédagogue, top dégustation finale de liqueur et réponses à certaines de nos questions.
En bref : un bilan mitigé et la dégustation de vin n’a pas répondu à nos attentes.
Big up pour le cassis qui était incroyable
Je tenais à vous exprimer notre plus sincère gratitude pour la superbe dégustation que nous avons eu le plaisir de vivre chez Patriarche.
Comme chaque année, vous avez su nous émerveiller et ravir nos papilles avec votre sélection exceptionnelle. Votre expertise et votre passion pour le vin continueront de rendre ces moments vraiment spéciaux pour nous tous.
Votre accueil chaleureux et vos connaissances approfondies contribuent grandement à faire de ces dégustations annuelles un événement que nous attendons avec impatience.