HÔTEL DE FRANCE - RESTAURANT LE TAST'VIN * * *
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Hôtel-restaurant 3 étoiles de Beaune face à la gare avec terrasse et cuisine bourguigonne ou lyonnaise.
L’Hôtel de France a plutôt fière allure depuis sa rénovation en 2018 avec une décoration que l’on peut qualifier de néo-rétro, urbaine, voire vintage. Tendance, accueillant et rassurant. Les tons bleu-vert foncés contrastent avec des blancs pour faire entrer la lumière. Le mobilier du restaurant et du bar Le Tast'vin est harmonieux et très confortable. L'accueil que vous réservent Virginie et Nicolas Di Serio et leur équipe est très apprécié. Les chambres sont confortables et le nouveau style a complètement rehaussé le confort des lieux : c'est beau et bien fait, moderne, épuré mais cosy. Les salles de bains ont aussi été modernisées, ce qui vaut à ce 3-étoiles d’être labellisé 3 cheminées Logis. L’autre atout est de pouvoir bénéficier de la cuisine du chef Stéphane Giboulot, une cuisine authentique qui fait la part belle aux spécialités de la région. N'hésitez pas à passer un temps au bar, qui est une création artistique en lui-même, dans la longueur de l'établissement, on y déguste de fameux vins. Enfin, l’Hôtel de France est situé entre la gare et le centre-ville, un atout apprécié des visiteurs qui peuvent éventuellement venir sans voiture visiter la capitale des vins de Bourgogne.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur HÔTEL DE FRANCE - RESTAURANT LE TAST'VIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
A cena abbiamo mangiato al ristorante dell’hotel che si chiama Régalade.
Il ristorante è pazzesco! Abbiamo mangiato benissimo. Cucina fine, elegante e ricercata.
Sono stati attenti ad ogni nostra allergia segnalata.
Personale eccellente, professionale, gentile ed attento.
Il vino à la carta che abbiamo pagato extra, di qualità eccellente. Complimenti alla Chef!
Le camere dell’hotel sono romantiche. Consiglio di fermarsi in questo hotel che si trova davanti alla stazione di Baune che è piccola e non si sente.
Parcheggio attaccato all’hotel.