HÔTEL DE FRANCE - RESTAURANT LE TAST'VIN * * *
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Hôtel-restaurant 3 étoiles de Beaune face à la gare avec terrasse et cuisine bourguigonne ou lyonnaise.
L’Hôtel de France a plutôt fière allure depuis sa rénovation en 2018 avec une décoration que l’on peut qualifier de néo-rétro, urbaine, voire vintage. Tendance, accueillant et rassurant. Les tons bleu-vert foncés contrastent avec des blancs pour faire entrer la lumière. Le mobilier du restaurant et du bar Le Tast'vin est harmonieux et très confortable. L'accueil que vous réservent Virginie et Nicolas Di Serio et leur équipe est très apprécié. Les chambres sont confortables et le nouveau style a complètement rehaussé le confort des lieux : c'est beau et bien fait, moderne, épuré mais cosy. Les salles de bains ont aussi été modernisées, ce qui vaut à ce 3-étoiles d’être labellisé 3 cheminées Logis. L’autre atout est de pouvoir bénéficier de la cuisine du chef Stéphane Giboulot, une cuisine authentique qui fait la part belle aux spécialités de la région. N'hésitez pas à passer un temps au bar, qui est une création artistique en lui-même, dans la longueur de l'établissement, on y déguste de fameux vins. Enfin, l’Hôtel de France est situé entre la gare et le centre-ville, un atout apprécié des visiteurs qui peuvent éventuellement venir sans voiture visiter la capitale des vins de Bourgogne.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
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Avis des membres sur HÔTEL DE FRANCE - RESTAURANT LE TAST'VIN
Les trains ne nous ont pas dérangés
Nos chambres peuvent être un peu différentes les unes des autres en terme d'agencement des volumes. Les différentes catégories de chambres que nous commercialisons regroupent chacune des superficies équivalentes. Nous ne sommes pas un hôtel de chaine standardisé, l'Hôtel de France à Beaune à plus de 160 ans d'histoire ! Les photos mises en ligne reflètent toutes la réalité, nous en avons postés autant que possible.
Nous travaillons régulièrement au maintient et à la rénovation de nos équipements.
La nourriture servie au dìner, cuisinée à base de produits frais, était très bonne de l'avis général avec de belles alliances de goûts. Le serveur était très sympa et de bons conseils pour les vins.
Les chambres étalent fonctionnelles et trés propres.
Point remarquable également : nous avons été très bien accueillis avec un vrai sens du service aux clients.
Bien à vous
Nicolas
Restaurant super. Tout était très bien
À renouveler sans hésiter
Nicolas
Hôtel pas loin du centre ville