Y aller et contacter
Table savoureuse avec bar situé le long de la rocade de Beaune proposant une cuisine traditionnelle et saisonnière raffinée.
« La gourmandise est l'apanage exclusif de l'homme », disait Brillat-Savarin et c'est Michel Simon le sémillant propriétaire du Caveau des Arches qui le prône. Quelques marches puis pierres et lumière tamisée nous plongent dans l'univers intimiste et chaleureux d'un caveau du XVe siècle. Marché du chef ou menus, la cuisine est raffinée, des plats parfaitement maîtrisés. Filet de Volaille à l'Epoisses « Berthaut » et un Parfait Glacé à la liqueur « Bonne Poire » émoustillent à coup sûr les papilles. Une savoureuse table où nous vous conseillons de réserver !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CAVEAU DES ARCHES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Nous étions à peine installé que la serveuse nous propose « un petit apéro » et attends notre retour alors que nous n’avons même pas ouvert la carte. A 46€ le menu, on s’attends a un peu plus de classe.
La carte est intéressante, nous nous sommes dirigés vers deux menus à 46€ et un plat à la carte. Lors de la prise de commande, c’est la déception. La truite annoncée n’est plus disponible. Nous n’avions pas été prévenu en amont. Celle ci est remplacée par du cabillaud.
Très grande carte des vins, dommage de ne pas pouvoir être conseillé par un sommelier.
La nourriture était très bonne et le vin excellent.
Le service de fin de repas a été très long. Nous avons attendus pendant un temps certain nos desserts et ensuite l’addition. Déception concernant les moelleux au chocolat .
Vient le moment de la note. Alors que nous avions solliciter un paiement en trois de la note des boissons, cela semblait compliqué. Le serveur a alors décidé de faire deux paiements de 30€ et un paiement de 38€. Pour l’équité on repassera !
En somme, un bel endroit, la nourriture y est bonne et le vin très bon. Bémol pour l’organisation du service, beaucoup trop familier et long sur la fin alors qu’on nous a sauté dessus au départ.
Il faut y venir....