HÔTEL VOCO BEAUNE
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Restaurant proposant une cuisine bourguignonne et des plats d'inspiration asiatique, élaborés par la cheffe Adeline Grattard.
Adeline Grattard, ancienne cheffe du Yam'tcha à Paris, pose ses valises à Beaune dans le tout nouveau restaurant de l'hôtel Voco. Intitulé Le Monaka, ce restaurant se veut une ode à la cuisine bourguignonne, aux produits frais et du terroir. Côté mets, vous découvrez aussi des plats traditionnels français empruntant les saveurs typiques de l'Asie. Ris de veau revisités, carpaccio de sérioles ou encore tataki de bœuf aux nouilles de patate douce sont cuisinés de façon étonnante, mais délicieuse. Le sommelier vous propose le vin idéal pour accompagner votre plat.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur HÔTEL VOCO BEAUNE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
L'accueil est vrai et sincère. A l'arrivée comme au départ on sent une équipe dirigée dans le plaisir. C'est tellement rare et agréable.
Les différentes zones publique sont simplement superbes.
Nous n'avons pas pu profiter du spa qui est très beau.
La chambre et la SDB sont belles, grandes et fonctionnelles. Un petit bémol pour le plafond en béton quand on est dans le lit.
Merci à la direction pour sa petite attention d'accueil très personnalisée.
C'était notre première nuit et ce ne sera pas la dernière dans cet établissement.
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Questions fréquentes :
Pour 1 nuit cet hôtel est correct