8 CLOS

03.80.21.04.19
03.80.21.04.19
Plaque millesim 2018

Restauration de qualité au prix modéré avec le chef Stéphane Léger dans un bistrot au sud de la France à Beaune.

Ouvert en décembre 2019 rue d'Alsace, 8 Clos est un nouvel établissement Beaunois, son chef n'en est pas moins expérimenté puisqu’il fut étoilé à Chassagne-Montrachet. Stéphane Léger qui avait eu envie de prendre un peu le large en s’installant quelques années dans le sud de la France revient en terre Burgonde plus inspiré que jamais. L'établissement est géré en famille puisque nous retrouvons Vanessa son épouse et Pierre son fils. L’offre 8 Clos se veut être une alternative entre gastronomie et cuisine de bistrot, des plats où le savoir du chef s’exprime pleinement. Une salle moderne toute en longueur propose banquettes et tables alignées devant un grand bar aux lumières chaudes. A l'étage deux charmants espaces permettent des repas plus intimistes en groupe. Une carte assez synthétique qui respire la fraîcheur et laisse la part belle à la créativité. Cressonnière aux pommes de terre et harengs fumés, l'assiette est aussi parfumée que colorée. La tourte de volaille sauce salmis est assaisonnée avec précision, accompagnée d'une purée servie en mini cocotte, c'est un régal. Douceur simple avec le pain perdu à la glace au pain d'épice telle la madeleine de Proust qui rappelle l'enfance. Qualité expérimentée, service, prix modérés, c'est une vraie bonne adresse !

8 CLOS
Je gagne 100 foxies
Partagez ce bon plan

Adresse et contacts :
8 CLOS

8, rue d'Alsace
21200  Beaune
France
Voir sur la carte
  • 03.80.21.04.19

Préparez votre voyage !

transports
  • Vol pas cher
  • Louer une voiture
  • Réservez un train
hebergement
  • Réservez un hôtel
  • Votre logement AirBnB
  • Location de vacances
Séjours
  • Voyagez sur mesure
  • Réservez une croisière
  • Week-ends en France
Sur place
  • Réservez une table
  • Trouvez une activité
  • Expériences & Boxs

En savoir plus sur Beaune (21200)

Je dépose mon avis et je gagne des Foxies

(50 caractères minimum) *
Votre photo doit respecter le poids maximal autorisé de 10 Mo
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

    * champs obligatoires

    Pour soumettre votre avis vous devez vous connecter.

    Rejoignez la communauté

    * champs obligatoires

    Déjà membre ?

    Merci pour votre avis !
    • Bravo, votre compte a été créé avec succès et nous sommes heureux de vous compter parmi nos Membres !
    • Votre avis a été envoyé à notre équipe qui le validera dans les prochains jours.
    • Vous pouvez gagner jusqu'à 500 Foxies en complétant votre profil !