Résultats Restaurant de cuisine française à Beaune

LA BUISSONNIERE

Cuisine française €€
4.8/5
52 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
34, rue Maufoux, 21200Beaune, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Restaurant situé dans une des belles rues de Beaune proposant une cuisine saisonnière et du terroir.

Dorénavant située dans une des plus belles rues de Beaune, la Buissonnière de Charlotte et Sébastien Boisseau-Berteloot est bien le même restaurant que nous connaissions à Ladoix Serrigny, mais en encore plus sympathique. La petite salle d’une vingtaine de couverts est conviviale à souhait avec sa cuisine ouverte en son centre. La cuisine de Charlotte évolue au fil de l’année, la petite carte se renouvelant tous les mois. Elle aime ajouter ici et là un petit quelque chose qui relève l’assiette. Ainsi, une grosse langoustine croustillante s’accompagne de potirons, de pommes de terre laquées et de combawa. Une belle originalité, tout comme les petits bonbons de foie gras et leur chantilly à la moutarde Fallot, fabriquée à Beaune. La cerise sur le gâteau, c’est le fondant au chocolat et sa crème aux fruits de la passion et au citron vert. Quatre choix en entrées, plats et desserts plus quelques tapas gourmands comme les grosses cuisses de grenouilles croustillantes ou le pâté de foie de volaille au Banyuls ! Le chef s’inspire donc des saisons et des terroirs pour vous préparer des assiettes qu’il pimente avec audace. Votre palais s'en souviendra longtemps ! Côté vins, faites confiance car le réseau familial n’est autre que le domaine Chevalier de Ladoix Serrigny. Servis au verre, ils sont à la hauteur des plats servis. Petits prix, grands noms ou vins venus d’ailleurs, il y en a pour tous les goûts.

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Avis des membres sur LA BUISSONNIERE

4.8/5
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Rapport Qualité/Prix
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Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Chloé R.
Chloé R.
Visité en mai 2025
Tapas très bien exécutés. Produits frais et de qualité, service parfait et carte des cocktails fournie !
Vivement recommandé !
AkosBerlin
AkosBerlin
Visité en avril 2025
Tolles Essen und toller Service.
Und vergesst am Ende nicht einen Digestiv, am besten ein Prunelle ????
Fabienne e.
Fabienne e.
Visité en avril 2025
Seconde fois dans ce super restau lors de notre passage à Beaune. C'est toujours aussi bon et raffiné.
Louis A.
Louis A.
Visité en avril 2025
Excellent
Lucyane K.
Lucyane K.
Visité en avril 2025
Bonne cuisine ????‍???? bonne ambiance.

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Questions fréquentes :

LA BUISSONNIERE compte 52 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de LA BUISSONNIERE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA BUISSONNIERE

LA BUISSONNIERE se situe au 34, rue Maufoux , 21200 Beaune

Lundi
12:00 - 13:00 et 19:00 - 20:30
Mardi
12:00 - 13:00 et 19:00 - 20:30
Mercredi
12:00 - 13:00 et 19:00 - 20:30
Jeudi
19:00 - 20:30
Vendredi
12:00 - 13:00 et 19:00 - 20:30
Samedi
18:00 - 22:00
Dimanche
Fermé
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