Y aller et contacter
Cuisine faite maison par un restaurant de Beaune spécialisé dans le bœuf charolais et les poissons.
A la tête de ce bel établissement, il y a Thierry Broin et son fils Damien. Tous deux vouent une grande passion au bœuf charolais d’éleveur et le cuisinent avec talent. Récemment, le restaurant a subi quelques travaux pour vous offrir une nouvelle décoration moderne, complètement dans l’air du temps. De belles teintes jaunes et mauves, une grande cheminée admirablement mise en valeur, banquettes, fauteuils, tableaux artistiques, lumière tamisée… le résultat est très réussi. Pour autant, le plafond à la française a conservé tout son charme et la viande est toujours cuite au feu de bois, directement dans la cheminée. Vous l’aurez compris, ici il faut absolument gouter le bœuf charolais décliné sous différentes formes : entrecôte, côte à l’os, faux-filet, bavette d’aloyau, tartare et parfois même cuisiné à la bourguignonne ! Un vrai régal. Mais ce n’est pas tout. Aussi surprenant soit-il, il y a aussi du poisson à la carte comme le saumon fumé ou encore le filet de truite. Tout ou presque est fait maison, y compris les desserts gourmands. A visiter absolument.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur PIQU'BOEUF RESTAURANT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Au plaisir de vous revoir
L équipe du Piqu Boeuf
Les viandes sont vraiment savoureuses et très bien cuites, certes le prix peut sembler un peu élevé mais la qualité du mets et de la préparation le justifie. Vous y passerez un bon et délicieux moment !