2024
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BOUCHERIE Resto préparant en direct des pièces de viande à la carte, dont d'authentiques tartares au couteau, des entrecôtes maturées...
Xavier Monin, boucher charcutier, n'a pas seulement installé une deuxième boucherie à Beaune, après celle de Saint-Marcel en Saône-et-Loire, il en a profité pour y créer son restaurant où il prépare en direct ses plus belles pièces. Au Resto du 16, on déguste d'authentiques tartares au couteau, des entrecôtes maturées, et si le choix des menus ne vous convient pas, la banque réfrigérée de la boucherie est à vous, vous choisissez votre pièce de viande qui est préparée à la carte. Un concept assurément original et séduisant de boucherie resto.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur BOUCHERIE RESTO DU 16
Ouvert du mardi au samedi de 7h30 à 18h30. Repas de 11h30 à 14h30. Menus de 26,90 € à 29,90 € (2 ou 3 plats et pièces de viandes cuisinées à la demande). Plat du jour : 19,90 € (entrée plat ou plat dessert 19.90 €).
Avis des membres sur BOUCHERIE RESTO DU 16
Cet endroit ne paye pas de mine et pourtant, il s’agit d’un restaurant qui va vous faire vivre des émotions rarement atteinte culinairement parlant.
Le restaurant était encore ouvert à 15h (un des seuls dans Beaune).
La viande est clairement préparée avec un immense professionnalisme. Le boucher m’a d’ailleurs indiqué que la viande que j’ai commandé a été cuite pendant 15h de temps.
Le temps d’attente est de 15 minutes grand maximum, les serveuses sont adorables et très souriante, le cuisiner est sympa et le boucher fait preuve d’un charisme irréprochable.
Les prix sont complètement abordables : moins de 30 euros pour la plupart des plats.
La décoration représente bien le lieu : Les tableaux ne sont pas droit, il y’a peu d’espace, ce n’est pas le top hygiéniquement parlant mais tout reste parfait ! En bref, j’aime ce lieu !
Il y a aussi d’autres plats du jour à la Carte je vous conseille toutefois de réserver. la qualité des mets, des vins et du service est remarquable, nous reviendrons c’est sûr
Questions fréquentes :
Très jolie décoration et super accueil !
Personnel très souriant
Nous avons été accueillis et merveilleusement conseillé par le patron
Nous avons dégusté un rumsteck grillé accompagné de légumes et d’une sauce délicieuse !
Merci beaucoup pour votre accueil
Nous reviendrons