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Restaurant à Beaune proposant une cuisine pleine de saveurs du chef Olivier.
Au Bacchus, la cuisine est toujours appréciée. Le chef Olivier Baduel décline les classiques ainsi que ses créations avec talent : œufs pochés façon Meurette au vin blanc, brioche façon pain perdu. Des plats du jour à la carte qui font saliver : entrecôte Charolaise sauce époisses Berthaut, risotto au chorizo ibérique ou joue de bœuf à la bourguignonne. L'accueil et le service sont impeccables et chaleureux. Petite salle et grande cuisine dans un décor boisé cosy, des citations amusantes aux murs et une carte des vins fournie qui peut aussi être servie au verre.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BACCHUS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La cuisine est goûteuse, les produits de bonne qualité.
Intéressant le burger où on remplace le pain et les frites par une galette de pomme de terre.
Attention à la sur-cuisson des galettes.
Ça serait meilleur avec des galettes qui garderaient du moelleux à l'intérieur.
Le service est bien, mais un peu long.
On reste parfois assez longtemps à attendre.
Mais ça vaut le coup
La responsable et serveuse est toujours souriante et attentionné.
Côté cuisine nous ne sommes pas en reste car chaque plat est beau en plus d'être bon, et des alternatives nous on été proposé à ma femme et moi que sommes respectivement végétarien et intolérant au gluten (pas facile a inviter n'est ce pas!)
En bref je vous recommande chaudement si vous êtes de passage dans Beaune ou au alentour !
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Questions fréquentes :
un tres grands choix de vin de la région a tout les prix...
les plats sont fin et garni bravo au chef faut dire 26 ans d'expérience cela se voit....