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Cuisine traditionnelle du chef Marc Gantier dans un restaurant avec bar et terrasse à Beaune.
Le Bistro des Cocottes place Madeleine a tranquillement pris sa place parmi les bonnes tables beaunoises. C’est Marc Gantier bien connu pour ses talents de chef et son tempérament sociable qui en tient les rênes, accompagné de son épouse Virginie. Totalement remis à neuf, des cuisines à la terrasse, en passant par le bar et les toilettes, le Bistro des Cocottes qui fait bar à vins et restaurant inspire la confiance totale. On s’y sent bien ! Les plats proposés sont simples et traditionnels. Au quotidien, suggestions du jour et une vingtaine de vins au verre complétée par une carte de 300 références, dont plus de la moitié sont à moins de 50 euros la bouteille. Notre petit plaisir ? Déguster un verre de Montrachet en pleine après-midi accompagné par quelques escargots de Bourgogne. On ne s'en lasse pas !
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
Avis des membres sur BISTRO DES COCOTTES
Les moules excellentes
C est la première fois que je retrouve une moule dans chaque coquille un régale
Je vous épargne la carte des vins ???? adresse à retenir ????