DOMAINES SCHLUMBERGER

Sept générations, au service du terroir alsacien, ont cultivé avec amour les 130 ha des Domaines. Elles ont façonné, sur les coteaux de Guebwiller, la plus grande propriété viticole familiale d'Alsace. L'utilisation de chevaux francs-comtois pour le labour des parcelles les plus abruptes, les 50 km de mur des terrasses entretenues par des ouvriers spécialisés, la vinification dans des foudres centenaires témoignent de l'envie d'associer traditions et dernières technologies. Soucieux de partager leur vision d'une viticulture respectueuse et responsable, les responsables des Domaines ont développé une offre œnotouristique qui vaut le détour : visite des vignes, des caves et dégustation de quelques-uns des 25 vins de l'exploitation, dans le magnifique espace d'accueil.
Vignerons récoltants depuis plus de 200 ans, les membres de la famille Schlumberger sont aussi les premiers producteurs de Grands Crus classés d'Alsace grâce à la géologie unique des terroirs : Kitterlé, Kessler, Spiegel et Saering. Outre les Grands Crus, les Vendanges Tardives et les Sélections de Grains Nobles, les Domaines Schlumberger ont développé une gamme de vins en hommage aux princes-abbés de Murbach, précurseurs historiques des appellations d'origine contrôlée. Et s'il ne fallait en présenter qu'un, cela serait sans conteste le Riesling Les Princes Abbés 2016, un très beau millésime aux notes florales qui se marie formidablement à une cuisine du soleil. Une belle découverte !