Avis PAZZA IDEA Guebwiller

Belle première expérience.
Les pizzas étaient très bonnes avec une vraie pâte à l'italienne.
A refaire

Repas excellent, très bien conseillé, la qualité est là, produit frais.
Repart qualité prix plus que correct.
Accueil parfait, métier fait par passion.
Je recommande+++ se restaurant.

Un soir d'été après une journée pleines d'émotions, j’avais une idée derrière la tête.
Non pas du genre révolutionnaire mais Juste une idée simple : trouver une bonne adresse ou m’asseoir et manger correctement afin d'oublier un peu le reste du monde. Une idée folle ? Ça tombe bien, je suis dans le bon état d’esprit pour ça.

Il faut savoir qu’autrefois, l’Italie avait des idéos… disons, assez fâcheux.
Heureusement, elle a fini par concentrer toute cette énergie sur la cuisine.
Et franchement, ça valait mieux pour tout le monde.
Une bonne pizza, c’est une idée simple : elle ne cherche à convaincre personne.
J'arrive devant cette incroyable devanture aux aspects veniciens, Je pousse la porte.

L’ambiance est au rendez-vous, mais quoi que un peu froide. Je m’assois, j’ouvre la carte. Je sens que je vais faire un choix impulsif. Un plat trop copieux, trop crémeux, peut-être pas raisonnable du tout. Mais assumé. Non pas que j’aie des idéologies politiques fâcheuses, mais entre deux idées de droite mal digérées et trois discours de gauche mal cuits, je reste fermement convaincu que la diplomatie mondiale gagnerait à se régler autour d’une bonne pizza.
Pas une pizza tiède en comité, non. Une vraie, bien garnie, servie chaude, avec une pâte fine et des gens assis à la même table sans tribune, sans slogan, juste de l’huile d’olive et un peu de parmesan.
Parce qu’au fond, rien ne rassemble mieux qu’une mozzarella fondue. Sauf peut-être le balsamique bien placée.

Je commande. On m’apporte le plat.
C’est beau, c’est chaud, ça sent l’Italie sans les clichés de carte postale.
Je mange doucement. Concentré. Respectueux.
Chaque bouchée m’éloigne un peu plus de mes idées sombres, de mes contrariétés du jour, et je dirais même de mes idées fâcheuses.

Le dessert arrive, je n’avais pas prévu. Mais bon, on est déjà dans la folie douce, autant y rester. Je termine, je me dis qu’il y a des idées qui divisent… et d’autres qui réconcilient. La Pazza Idea, c’est de celles-là.
Une idée qui, sans débat ni discours, te remet d’accord avec toi-même.

Issue d’un métissage Doré ! Quand l’Italie rencontre le Botswana . Papa était italien Il nous a fait grandir Avec la culture Des affranchis ou bien du parrain III on avait toujours une part de pizza pour le dîner avec un verre de limoncello que mon Tonton Giuseppe nous préparait Mais là je m’égare . J’avais une envie de ressouder avec mes origines Et me retrouver Dans ma petite enfance en train de sillonner Les cités phocéenne romaines. 31 février. Ne mettez pas en doute cette date elle est marquée à tout jamais dans mon esprit est tatouée sur mon bras gauche. Une idée me parvient ou plutôt une IDEA ! Comme le disait si bien mon Tonton Giuseppe . Une envie de pizza pas n’importe laquelle une vraie de vraie italienne Pas avec des bouts de merguez dessus Je ne veux froisser personne Mais chez moi C’est un blasphème! . Je recherche un resto Et de façon hélico presto Et qui servent du pesto . J’en trouve un Mamma Mia ! Pas très loin . Je prends les clés de ma alfa Romeo Et je file en music Bella cita Pour les connaisseurs . J’arrive sur place Andiamo Je commande un plat Macoronia bel salsa Et une pizza quattro fromago ( * Pizza au thon) Un délice Excellento. Merci à cet établissement Qui s’est accueillir comme des denden pour moi ça sera cinq étoiles ni plus ni moins Et comme disait un grand homme Bella ciao Bella ciao Bella ciao ciao ciao

Excellentes pizzas , service très agréable, un samedi soir idéal, je recommande cette pizzeria et son personnel, merci à vous .

Pour un voyage culinaire, rien de mieux que de passer chez pazza idea ! Entre la douceur de l'accent italien et nos papilles en pleines émulsions c'est un réel moment de partage et de convivialité
GRAZIE MILLE

Lieu sympathique, attention aux heures de pointes, l’attente peut être longue. Mais les pizzas sont excellentes…les pâtes également.

JEDNODUCHO MUSITE VYSKÚŠAŤ SUPER

Chouette accueil, pizza excellente,

Repas entre amis, nous avons tous opté pour une pizza ...Elles étaient excellentes. Une pâte bien gonflée, des ingrédients de très bonnes qualités que ce soit le jambon, les fruits de mer, les fromages et la délicieuse burrata !!
Personnel très sympathique également.
Je vous recommande ce restaurant ????

Vin chaud, Hyper cher et pas beaucoup de choix

Un beau restaurant comme on aime !
Le service est correct.
Seul point négatif, la découpe de la dorade... une fois dans l'assiette, ce ne sont pas des filets entiers mais des filets émiettés... c'est moyen.
La tête avec l'oeil dans l'assiette, c'est pas top non plus
Il vaudrait mieux la servir entière sans la tête et sans la queue ou demander au client comment il la souhaite.
Pour l'accompagnement, des pâtes à l'ail ou autre aurait été mieux qu'une salade.
Le plat de spaghettis aux fruits de mer est excellent
La pizza est très bonne
Le risotto avec tartare de thon est excellent aussi mais mériterait d'être servi dans une assiette creuse
La viande est tendre, mais plat sans surprise.
Nous reviendrons pour manger vos pizzas, pâtes et risottos

Restaurant très bruyant ,dommage ..

Une adresse qui est selon moi incontournable en Alsace.
La cuisine servie est absolument délicieuse, authentique, généreuse.
Le service est très sympathique et le rapport qualité/prix défit toute concurrence.
S’il y a bien une adresse à tester à Guebwiller, c’est celle-ci ! ????????????

Merci à vous d'avoir été au bout de cette idée folle!!! Des plats authentiques où l'on sent à chaque bouchée l'amour de la cuisine ! Que ce soit la viande, les pâtes ou les pizzas tout est excellent on ne sait que choisir...
Une équipe au petits soins pour passer un agreable moment! Je recommande à 1000% et habituez vous à nous voir souvent ????

Restaurant moyen. La cuisine est dans la moyenne sans plus...la synchronisation des plats n'est pas leur fort à priori. Cadre sympa bien que très bruyant. Service très correct. La serveuse a été très sympa et professionnelle bien qu'un peu gênée par les manquements de la cuisine.
Dommage car je pense qu'ils ont du potentiel...

Cuisine : on voyage dans les Pouilles le temps du repas. Le service est rapide et efficace. Seul petit bémol : salle arrière très bruyante
Belle découverte

Toujours un plaisir de manger dans ce restaurant et service très agréable !

Bellissima esperienza al ristorante Pazza Idea. Ottimo cibo italiano preparato rispettando le ricette della tradizione. Abbiamo gustato pesce e frutti di mare freschissimi, primi piatti ai frutti di mare, pizza e ottima carne alla griglia.
Servizio ed ospitalità eccezionali.
Bravi ragazzi continuate così.
Consigliatissimo

In un grazioso borgo dell’Almazia si incontra un Ottima proposta del Menu Italo/pugliese!
Alta qualità dei prodotti e un ambiente accogliente! Il personale è molto professionale e gentile!!
Positivamente stupiti dall’amore e la passione che ci mettono i proprietari nel loro lavoro!!
Consigliabilissimo!!????????????????

Siamo stati da *Pazza Idea* e ne siamo usciti con il sorriso (e la pancia piena e felice)! Un locale dove l’accoglienza è di casa, grazie a un team di ragazzi pugliesi pieni di energia, passione e amore per il buon cibo.
Ci siamo sentiti subito a casa, il pesce freschissimo, la pizza leggera e digeribile con ingredienti di prima qualità.
Un'esplosione di gusto e genuinità.
Il *servizio è impeccabile*: gentile, attento, sempre con il sorriso. Si sente che ci mettono il cuore.

Un posto che consigliamo a chi cerca un’esperienza autentica, gustosa e piena di calore. Bravi davvero, ragazzi!

Questo ristorante italiano è una vera perla! Fin dal primo momento ci si sente accolti – il servizio è attento, cordiale e impeccabile.

La cucina è semplicemente straordinaria: la carne era cotta alla perfezione, tenera e saporita. Anche il pesce – fresco, ben condito e preparato con grande cura. Si sente la qualità e la passione in ogni piatto.

Che sia per una cena romantica o una serata tra amici, questo posto è una garanzia. Torneremo sicuramente!

Que dire de ce petit restaurant ???
Et bien, pour moi qui suis fille de Papa italien, j'y retrouve a chaque fois le goût et les souvenirs de mon enfance !
Si vous aimez la cuisine italienne et surtout les bonnes - je dirai même excellentes!! - pizzas: vous êtes a la bonne adresse!
Le restaurant dispose d'une superbe terrasse tamisée en été.
Même en fermant les yeux vous voyagerez a la melodie de l'accent du personnel.
Sans conteste, un des meilleurs restaurants italien du Florival!

Une expérience incroyable
Des produits frais
Une bonne ambiance et des serveurs chaleureux
Je recommande à 100%
Merci pour tout :)

Un vrai bijou italien !
Une expérience culinaire inoubliable chez Pazza Idea. Dès notre arrivée, l’accueil chaleureux et l’ambiance authentique nous ont transportés en Italie. Mais le clou du spectacle, c’était l’assiette de fruits de mer : un véritable chef-d’œuvre ! Des produits d’une fraîcheur exceptionnelle, cuisinés avec une justesse et une finesse incroyables. Chaque bouchée était un voyage en Méditerranée. Le tout accompagné d’un service attentionné, souriant et passionné. Une adresse qu’on garde précieusement, et qu’on recommande les yeux fermés. Grazie mille pour ce moment magique !

Très bon plats mis à part les pizza…. Un bon service et rapide! Prix correct ????

Cuisine exceptionnelle, tout est très goûteux , subtil, fait avec des produits de qualité. Pour moi un des meilleurs restaurants de la région . Et le personnel est vraiment adorable ! À découvrir !!!

Petite pépite en retrait du centre
Petite carte mais métrisé ⭐️
Produit frais
Tres bon rapport qualité-prix
je recommande

Nous adorons ce restaurant qui fait les meilleures pizzas du secteur et bien au-delà.
Le service a bien progressé depuis l'ouverture où ce point était plus délicat.
Assurément tenu par des passionnés, venez découvrir ce restaurant,

Vraiment à la hauteur, propreté, excellente présentation des plats
Je le recommande à tous