2024
Y aller et contacter
Un restaurant proposant des petits déjeuners, des spécialités de la botte succulentes et d’excellentes glaces faites maison.
Dans l’ancienne gare de Guebwiller, embarquez pour un périple culinaire. La carte saisonnale est élaborée avec le regard d’un grand chef italien. La cave à vins est une merveille avec plus de 170 références et de très belles soirées dégustation y sont organisées régulièrement ! Les glaces à l’italienne maison suivant la recette de Zingrello à Milan, notamment la pistache et la noisette, sont à goûter absolument. Faites vos emplettes à l’épicerie, vous y trouverez charcuteries fines, balsamiques et crus d’exception (on adore l’Amarone della Valpolicella)
Informations complémentaires
Informations et horaires sur L'ANTICA STAZIONE
Ouvert du mardi au samedi de 11h45 à 13h30 ; du jeudi au samedi de 18h30 à 21h30. Fermé dimanche lundi. Ouvert les 1er et 3ème dimanche de chaque mois. Réservation impérative. Carte : 20 € environ. Entrée et plat. Menu d'Affaires complet à 29€. Terrasse. Vente à emporter.
Message du propriétaire
L’ANTICA STAZIONE est un restaurant unique (l’Ancienne gare de Guebwiller totalement réhabilitée) dans lequel sont également vendus en boutique et dans une cave à vins des produits d’excellence alimentaires italiens. Tous sont rigoureusement sélectionnés pendant près de trois ans auprès de petits producteurs en direct. Ces mêmes produits sont mis en valeur dans la partie restauration de la structure.
L’ANTICA STAZIONE produit ses propres pâtes fraiches, glaces artisanales et autres desserts, en partenariat avec des artisans italiens qui ont accepté de nous transmettre tout leur savoir-faire.
La part belle est effectivement faite aux pâtes fraiches et glaces maison, mais aussi aux produits frais en provenance directe d’Italie et principalement d’excellentes charcuteries et fromages.
Au-delà de plats permanents, la carte est évolutive tout au long de l’année en mettant en avant des spécialités des Régions d’Italie.
Vous passerez un excellent moment dans un lieu unique et chargé d’histoire, restauré totalement mais tout en ayant conservé l’esprit Gare.
Avis des membres sur L'ANTICA STAZIONE
L’accent a été mis sur la qualité des produits en mettant en avant des petits producteurs italiens …bravo ! Merci pour ce moment de partage !
Questions fréquentes :
Leur cave à vin est excellente et leurs produits sont frais et de qualité.
Les glaces, en particulier pistache, noisette et chocolat, sont extraordinaires.
Je conseille la palette de charcuterie en entrée avant de passer à l'un des plats principaux qui ne manqueront pas de saveurs.
Laissez vous guider pour le vin et terminez avec une glace et un limoncello.
Bonne dégustation.