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L'avis du Petit Futé sur LE BINÔME
La bistronomie est au menu dans ce restaurant qui a ouvert ses portes l'été dernier. Clara Spiegelsberger et Théo Millery sont aux manettes de cette nouvelle adresse qui a décidé de mettre à l'honneur les produits locaux et de saison. Velouté de butternut, aile de raie, pintade accompagnée de sa purée de carottes, brioche façon pain perdu et son caramel au beurre salé...La carte qui change tous les trois mois fait le bonheur des papilles des gourmets et des gourmands. A noter que les végétariens et les végétaliens sont les bienvenus.
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Informations et horaires sur LE BINÔME
Ouvert du mardi midi au dimanche midi. Fermeture le dimanche soir et le lundi toute la journée. Carte : 20 € environ.
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