LE TROU NORMAND

Sandrine et Frédéric Glon vous régalent dans leur établissement situé au cœur de Verrières, petit village typique du Perche. Depuis seize ans, de l'entrée au dessert, en passant par l'accueil et le service, leur réputation et leur talent ont séduit de nombreux gourmets. On vous recommande vivement cette table au décor champêtre et reposant. Les assiettes suivent le rythme des saisons et sont garnies de produits locaux. Voici un petit extrait du menu pour vous mettre l'eau à la bouche… Côté salé : tartelette au boudin noir pommes et oignons sauce au cidre, pièce du boucher pommes frites et sauce roquefort ou ballottines de poulet au raisin et ris de veau poêlés et pâtes fraîches. Côté sucré : tiramisu à l'ananas frais et palets bretons croustillants ou crème brûlée maison au Grand Marnier et à l'orange. Le plus dur sera de faire son choix ! Seul impératif pour profiter de cette bonne table : n'oubliez pas de réserver.