HUILE DU MANOIR DU BOCAGE
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De l'huile made in Normandie. Ce n'est pas de l'huile d'olive du sud, bien entendu, mais de l'huile de colza, cette autre huile dorée dont on reconnaît désormais aussi les bienfaits (elle est riche en vitamine E et en oméga 3 et 6) et qui a le vent en poupe. Cette entreprise nommée Norhuil a été fondée pour le négoce d'huile en 2006, puis s'est attachée à sa production dès 2008. Elle transforme en huile les graines de colza localement produit en agriculture raisonnée. Norhuil produit par des procédés mécaniques, une huile Vierge de première pression à froid, selon des méthodes traditionnelles et artisanales qui préservent sa pureté et ses propriétés. En 2015, les huiles baptisées Manoir du bocage ont obtenu le label de qualité normand « Gourmandie ». Possibilité de visiter l'usine et d'assister à toutes les étapes de fabrication, de la trituration à l'embouteillage. Savez-vous qu'il faut 3 kilos de colza pour faire un litre d'huile ? La boutique de vente directe est installée dans l'atelier d'embouteillage.
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