2025
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Déguster d'excellentes assiettes de formages, accompagnées d'un bon verre de lait chaud de ferme à Geishouse.
Les journées commencent tôt à la ferme-auberge, la famille Munsch le sait bien. Pauline vous accueillera avec bonne humeur. Nicolas est au début de la chaîne. C'est lui qui trait puis fait le fromage dont le cœur du Massif, une tomme à base de lait de vosgiennes ! Ici on pratique une agriculture biologique, comme les maraîchers et les vins d'Alsace sont en biodynamie. On vous servira tout au long de la journée, d'excellentes assiettes froide de fromages, de lard de la ferme... ou encore un bon verre de lait chaud de la ferme ou un glühwein en hiver !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur FERME-AUBERGE DU HAAG
Fermé de mi-décembre à mi-janvier. Fermé mardi et mercredi. Formule du midi : 22 € (entrée + plat + fromage + dessert). Accès en voiture impossible. Accueil des groupes. Terrasse. Animaux admis.
Avis des membres sur FERME-AUBERGE DU HAAG
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
En hiver la route pour y accéder en voiture est fermée, donc accès à pied avec départ en haut de Soultz. Belle grimpée très bien récompensée par ce très bon repas servi en toute convivialité autour de belles tablées.
Civet de cerf, chou rouge et spaetzlés
Sans oublier la tarte au pommes.
Le tout cuisiné maison, bien sûr ????
La serveuse est très sympathique et souriante et de plus, très bien organisée.
Merci pour ce bon moment de partage en toute simplicité.
Pour les amoureux de la montagne, en plus de la simplicité et qualité du service et de la cuisine.
Questions fréquentes :
Seul petit bémol peut être, les chiens sont autorisés à l'intérieur, mais n'étant pas à l'aise avec les chiens, ça s'est quand même très bien passé pour moi.
En résumé, un vrai régal pour les yeux et pour le palais !