FERME DES GORGES DE VILLIERS
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Outre le bâtiment moderne tout de bois qui abrite la bergerie, le magasin et le laboratoire, l'exploitation compte des bâtisses très anciennes, une maison de maître et une ancienne gendarmerie. François-Xavier Bouvet et son fils Pierre vous accueillent sur leur exploitation d'élevage caprin et de volaille de plein air. Après votre découverte des gorges de Villiers, ne manquez pas d'y faire une escale. Fançois-Xavier s'attache à travailler le plus naturellement possible. Son exploration récemment installée a été pensée dans une perspective pédagogique. De la boutique, des baies vitrées donnent sur l'étable, le laboratoire de transformation et la salle de traite. Les enfants peuvent aller ramasser les œufs dans le poulailler. En boutique, des fromages de chèvres mais aussi des œufs frais, des poulets, des pintades, des dindes, des chapons fermiers et de viande d'Aubrac. Également quelques autres produits du terroir proche. Les Bouvet ont un stand sur le marché de Bagnoles. On retrouve leurs fromages et leur volaille à la table des chefs de la région. Une excellente adresse labellisée Orne Terroirs.
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