LE SAUGET
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Une auberge de montagne au cœur de Paradiski à rejoindre par le télésiège de Montchavin. C’est le paradis de Patricia et Gérard Rochet. Enfin surtout de Pat ! Monitrice de ski à Aime La Plagne, elle rencontre son futur mari sur un télésiège. En 1974, ils reprennent l’ancien chalet d’alpage de l’arrière-grand-père et cuisinent pour les pisteurs sur un petit poêle à bois. Depuis, le chalet offre quelques chambres pour profiter du silence et des couchers de soleil sur le Beaufortain, lorsque les remontées mécaniques ferment. Ici, ni télévision, ni téléphone, on vient pour échanger, se restaurer autour de la grande table commune des plats rustiques mitonnés dans la cheminée, Pat fait partie de l’Académie du Goût. Un piano, une guitare vous tendent les bras pour vivre les veillées d’antan.
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