LONG BEACH CAFE

Le nom paraît trompeur, car il ne s'agit pas d'un café, mais d'un food court. Ouvert le soir uniquement, on s'installe sous le grand hangar au toit de tôle ondulée. Une fois votre numéro de table en poche, vous pouvez parcourir la ribambelle de stands de nourriture frite, sautée, cuite sous vos yeux. Du mee goreng malais au poulet tandoori indien, des popiah aux gambas royales, des soupes chinoises au char kway teow, il y en a pour tous les goûts et toutes les bourses. Vous passez commande au(x) stand(s) de votre choix et le plat vous sera porté une fois prêt.