Résultats Pâtisserie à Bouxwiller

PÂTISSERIE ISENMANN RODOLPHE

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L'avis du Petit Futé sur PÂTISSERIE ISENMANN RODOLPHE

Plaque millesim 2020

Vous entrez dans cette pâtisserie et vous pénétrez dans un antre de savoir-faire et de tradition. La famille Isenmann tient l'enseigne depuis 34 ans, mais c'était déjà une pâtisserie en 1877. Ambiance d’autrefois donc pour un endroit qui est aussi un salon de thé, où l’on peut déguster la spécialité de la maison : les charbons de Bouxwiller, ce sont des chocolats avec des noisettes grillées. Et si vous êtes bien sage, on vous contera peut-être la légende du bretzel de Bouxwiller qui remonte au temps de Jacques le Barbu, seigneur de Lichtenberg au XVe siècle ou même plus loin si l'on pousse les recherches. A l'arrière de la boutique, on peut visiter l'atelier de torrefaction artisanale qui fonctionne toujours. Le torrefacteur date de 1924, c'est une très belle pièce qui mérite un coup d'œil. On peut y acheter son café en grains ou moulu.

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Informations et horaires sur PÂTISSERIE ISENMANN RODOLPHE

Ouvert du mardi au vendredi de 7h30 à 19h ; le samedi de 7h30 à 18h ; le dimanche de 8h à 18h.

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