THE DISTILLERY
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Ce bar impressionnant est le point d'orgue du restaurant Anno 1743, lui-même cœur névralgique des ruines restaurées de Balaclava. Escaliers et mur de pierres conduisent de l'ancien moulin à poudre à la distillerie attenante, où, magistrale, une « rhumothèque » s'adosse aux murs du temps jadis. Où que le regard porte, de part et d'autre de la sublime colonne de distillation en cuivre et très haut jusqu'au plafond, s'aligne la plus vaste collection de rhums locaux en provenance exclusive des 6 distilleries actives de Maurice. Séquence dégustation.
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Avis des membres sur THE DISTILLERY
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