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Restaurant gastronomique de référence offrant des produits en provenance de maraîchers bio à Hossegor.
Dans un cadre épuré, l'équipe de Jean des Sables vous accueille dans cette emblématique table marine avec vue unique sur l'océan. Le chef Clément Pichard propose une cuisine de saison raffinée : foie-gras des Landes, tartare de poisson blanc au sésame et pamplemousse, poissons et viandes selon arrivage, soufflé au chocolat et à l'Armagnac... Pour les mets iodés, le chef s'approvisionne quotidiennement à la criée du port de Capbreton. Une adresse gastronomique de référence à Hossegor.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur RESTAURANT JEAN DES SABLES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Merci pour ce bon moment
Merci au chef et à toutes les équipes
Le cadre est superbe, avec une vue imprenable sur la mer, ce qui ajoute une touche magique au repas. À l’intérieur, la décoration est très jolie, alliant élégance et charme.
Côté cuisine, tout était délicieux ! Des plats bien présentés, savoureux et faits avec des produits de qualité. Une très belle découverte que je recommande sans hésiter !
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Questions fréquentes :
Bonne adresse