A 25 km au nord-est de Rotterdam, la charmante et animée ville de Gouda (71 500 habitants) est aussi célèbre que le fromage qui porte son nom. Son vieux centre pittoresque avec ses majestueux canaux et sa remarquable architecture attirent autant les visiteurs que le traditionnel marché au fromage. L'hôtel de ville gothique au carillon décoré de figurines trône tel le seigneur des lieux sur la place du marché et mérite qu'on l'admire quelques instants ainsi que les magnifiques vitraux de l'église Saint-Jean que les rayons du soleil illuminent à partir de midi. Gouda est une belle ville au charme certain qui se visite avec grand bonheur.
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