Y aller et contacter
Restaurant étoilé servant une cuisine raffinée et inventive à partir de produits locaux de qualité.
Entre Domfront et Flers, ce restaurant étoilé - installé dans l'ancienne cantine de la cité de la mine de La Ferrière, propose une cuisine élaborée. La décoration des lieux rend hommage aux matières naturelles (le bois, le verre) ; l'ambiance y est feutrée. Dans l'assiette, une cuisine inventive par l'harmonie des saveurs et confectionnée à partir de produits locaux par le chef Hubert Nobis, comme son plat signature : la pomme de ris de veau piquée à l'andouille de Vire. Le menu dégustation en 7 plats, pas moins, permet au chef de montrer l'étendue de son talent.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AUBERGE DE LA MINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le service était dune super qualité ainsi que sa cuisine raffiné et bien servi.
Nous reviendrons avec plaisir
Bravo à l'ensemble de l'équipes
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
This restaurant fully deserves its star.
Imaginative use of seasonal ingredients, perfectly cooked and presented
The service is discreet and friendly
Good wine list
Excellent value menus
Very highly recommended