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2024
Recommandé
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2024
Restaurant servant une cuisine gastronomique de haut vol à partir de produits locaux de qualité.
A deux pas de la forêt d'Andaine, le restaurant occupe une ancienne cantine ouvrière au cœur de la « Cité de la mine ». La décoration des lieux rend hommage aux matières naturelles (le bois, le verre). L'ambiance y est feutrée. Dans l'assiette, une cuisine gastronomique novatrice par l'harmonie de ses saveurs et confectionnée à partir de produits locaux par le chef Hubert Nobis, comme son plat signature : la pomme de ris de veau piquée à l'andouille de Vire. Le menu dégustation en 7 plats, pas moins, permet au chef de montrer l'étendue de son talent.
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Avis des membres sur AUBERGE DE LA MINE
4.7/5
23 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Rachel G.
Visité en août 2023
Très bien accueilli
Plats frais et très bien cuisinés
Je recommande bonne adresse
Varié : fruits de mer viande et poisson
Août 2023
Plats frais et très bien cuisinés
Je recommande bonne adresse
Varié : fruits de mer viande et poisson
Août 2023
jean s.
Visité en août 2023
Une cuisine originale et maitrisee dans un décor particulièrement élégant.Pas étonnant que le Michelin lui accorde 1 étoiles depuis de nombreuses annees
Visité en août 2023
The food is absolutely amazing and service is great however, nobody there speaks English or any other language other than French so if you’re a tourist you might struggle.
We were lucky as two french ladies were there and they helped with the communication with the waiters
We were lucky as two french ladies were there and they helped with the communication with the waiters
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Annie C.
Visité en août 2023
Une superbe découverte.
Le choix est limité mais de qualité
Le choix est limité mais de qualité
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Questions fréquentes :
AUBERGE DE LA MINE compte 23 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de AUBERGE DE LA MINE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AUBERGE DE LA MINE en cliquant ici
AUBERGE DE LA MINE se situe au Le Gué-Plat 8, route Champsecret , 61450 La Ferrière-Aux-Etangs
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:30
Jeudi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:30
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:30
Samedi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:30
Dimanche
12:00 - 13:30
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Un restaurant étoilé comme nous les aimons : le service, l’ambiance et la cuisine font que nous avons passé une excellente soirée
Nos papilles se souviennent du tourteau, du turbot et de l’abricot : tous magnifiés par l’art culinaire du chef
Félicitations à toute l’équipe