HUFSCHMIEDE
Cuisine d'Europe
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Le nom (« maréchalerie ») révèle l’histoire de cet ancien bâtiment du XVIe siècle, où se trouvait une forge jusqu’en 1965. Après le décès du dernier forgeron, l'immeuble resta inoccupé pendant des décennies, puis restauré en 2001 pour devenir le restaurant et bar à vin qu’on y trouve aujourd’hui – convivial, agréable, et d’une élégance sobre. Une réservation est conseillée comme cet établissement est bien fréquenté. Il est non seulement populaire pour ses grillades et sa bonne sélection de vins régionaux et internationaux, mais aussi pour sa jolie arrière-cour.
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HUFSCHMIEDE se situe au Breite Straße 25 , Schwandorf
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