Guide de voyage Pozoblanco

À une trentaine de minutes au nord de Cordoue, les communes peu peuplées de la Valle del Guadiato et de Los Pedroches, accessibles par la N432 en direction de l'Extremadura, offrent nature (moult oliveraies et dehesas, beaux pâturages boisés de chênes verts et quelques zones arides), jambon pata negra de dénomination d'origine Los Pedroches et un patrimoine historique.
Surtout, le castillo de los Sotomayor du XV^e siècle à Belalcázar et le castillo de Miramontes à Santa Eufemia, de l'époque musulmane, les deux à une centaine de kilomètres au nord de Cordoue. Digne d'intérêt pour des petites balades provinciales dans cette Sierra Morena cordouane, à organiser de préférence au printemps ou en automne.