CONSERVERIE LA BELLE-ILOISE
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Une boutique dédiée aux sardines bretonnes implantée en plein cœur de Colmar ? Surprenant, mais aussi très tentant ! Conserverie créée à Quiberon en 1932, la Belle-Îloise est réputée pour ses produits issus d’une pêche raisonnée. Implantée dans un bel espace place des Dominicains, elle déploie ses spécialités océaniques. Des sardines donc, en veux-tu en voilà : au citron, à la tomate, au poivron, au muscadet, ou encore au piment d’Espelette et au jambon de Bayonne. On peut aussi faire le plein de thon (entier ou émietté, nature ou aromatisé) et de filets de maquereau qui s’encanaillent avec du curry ou de la moutarde. Bisque de homard et rouille, tartinables pour l’apéro et coffrets cadeaux.
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CONSERVERIE LA BELLE-ILOISE se situe au 25, Rue des Serruriers , 68000 Colmar
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