LA TABLE DU LAC
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De plats savoureux à partir de produits frais de saison, concoctés avec brio dans un restaurant à Colmar.
Blotti dans un cadre verdoyant en bordure d’un petit étang, ce havre de paix invite au farniente en toute saison : dans la salle chic et cosy comme dans le jardin sous les frondaisons d’arbres vénérables. On s’installe pour un apéritif avec tapas et cocktails variés, le tout ambiancé par un DJ. Pour déjeuner ou dîner, on se régale de plats concoctés avec brio par Sébastien Zimmermann et son équipe à partir de produits frais de saison. Les convives organisent leur menu au gré de 4 entrées, 4 plats et 4 desserts : carpaccio de bœuf Black Angus, filet de taureau et piquillos, figues rôties en réduction de sangria... Tout est aussi beau à découvrir dans l’assiette que délicieux à savourer !
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