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Restaurant avec terrasse, superbe déco et cuisine de saison inventive fort savoureuse du chef Frédéric Tagliani.
Ce charmant restaurant mêle harmonieusement boiseries, pierres apparentes et mobilier contemporain. Ancien second du restaurant du Chambard** à Kaysersberg, Frédéric Tagliani élabore des mets délicats rehaussés de belles touches d'inventivité. Gambas rôties à la citronnelle et sablé au fenouil confit, croustillant de caille au foie gras, feuille à feuille mascarpone/chocolat aux graines de grenade et sorbet passion : c'est un festival de saveurs inédites au gré des saisons et au fil d'une carte resserrée ou de menus du jour proposés à des prix plutôt mesurés !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE QUAI 21
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Ainsi que les vins.
Personnel agréable et à l'écoute
Cadre agréable
Nous sommes venus manger un soir en semaine et avons pu réserver du jour pour le lendemain sans pb ????
La cuisine était délicieuse, vraiment, un régale ????
Le personnel était très accueillant et super sympa tout le long du service, nous avons passé un très bon moment, je recommande fort fort ! ❤️
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Questions fréquentes :
Le vin, les plats tout était excellent.
Merci pour ce bon moment