LA BOUCHERIE
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Des plats du terroir, burgers, plats de viande et poisson à déguster à Colmar.
Entrées, salades, poissons, viandes rouges, burgers, carpaccios, plats du terroir : La Boucherie joue la carte de la diversité ! Ici, la traçabilité des produits n'est pas un vain mot ! Sélection rigoureuse, contrôle des aliments et élaboration de recettes saines sont les maîtres-mots de cette enseigne créée en 1974. Dans un cadre conçu comme une boucherie traditionnelle (tomettes et faïence blanche et rouge), les amateurs de viandes apprécient hautement les pièces de bœuf qui leur sont proposées : côte de bœuf, entrecôte « fort de Halles », bavette d'aloyau, steak haché royal, pavé de cœur de rumsteak, araignée, faux-filet, onglet ou même tartare poêlé et flambé façon boucher. Les cuissons sont évidemment faites à la demande et de nombreuses sauces accompagnent les viandes. Quant aux garnitures, le choix est vaste. À noter aussi la présence sur la carte de quelques bonnes spécialités du terroir : pot-au-feu, andouillette, boudin noir, tête de veau... Quant on s'attable à La Boucherie, on peut être surpris par l'originalité et la variété des propositions mais on n'est jamais déçu par la qualité des mets et du service !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA BOUCHERIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Ça commençait bien. Les entrées étaient de très bonne facture (pâte de foie / pastrami crisp/ chèvre chaud)
Le repas était dans la moyenne excepté les frites (les premières froides et les deuxième pas cuites). Pour la béarnaise, sauce en pot
Le personnel bien sympa mais débutant ‘
Servi par une jeune équipe pas parfait,juste mal à droit par manque d'expérience mais il faut bien apprendre.
Je souhaite force et courage courage aux jeunes serveur et serveuse ????????????
bonne continuation à vous
Transports Rivieri de Grenoble
PS la note google est pas justifiée.
La faute à certaines personnes qui ont toujours un problème.
Nourriture mauvaise
Oublie d’une commande de plat
Pas le bon calcule de la note
Les nappe encore salle des client précédent
Des mal de ventre toute l’après midi
Les toilette n’en parlons pas porte cassée bref la pire boucherie où j’ai manger que fait la franchise
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Questions fréquentes :
Getränk kam kühl und sehr schnell, das Essen ebenso in vollkommen üblicher Zeit.
Ein sehr gutes Côte de Boeuf medium wurde sehr freundlich serviert. Nicht überwürzt sondern Steakgenuss pur.
Mein Fazit: sicher empfehlenswert!