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Des plats issus de productions locales et biologiques et de nombreux poissons dans un restaurant avec une terrasse ombragée.
Membre des Chefs Restaurateurs d'Alsace, Christophe Heck a choisi le nom de son enseigne colmarienne en clin d'œil à son adolescence quand il venait faire un tour à « Ramloc », Colmar en verlan ! Il vous régale de spécialités maison composées avec des produits majoritairement locaux, de saison. Chaque déjeuner, chaque dîner, est l'occasion de redécouvrir des produits d'exception travaillés comme jamais, avec une mention spéciale pour les poissons. Déco épurée soulignée de poutres apparentes, très belle carte des vins, accueil charmant, agréable terrasse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RAMLOC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Une grande flexibilité sur les repas notamment avec des propositions végétariennes, et options pour les intolérants ☺️.
Nous y sommes déjà allés plusieurs fois, et la carte changeant régulièrement, on en ressort jamais déçus.
Nous recommandons ce restaurant à 100%
C’est le nem de lapin accompagné d’un sauté de lapin. C’est absolument fantastique. Quand ce n’est plus sur la carte ce qui est d’une tristesse incommensurable pour moi il faut commander ce plat en avance. Le chef vous le fera avec plaisir et vous serez conquis et heureux de ne pas être passé à côté d’un truc pareil. Je fréquente beaucoup les gastros et là cette recette c’est vraiment du lourd même si tout ce que propose le Ramloc est top niveau.
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Questions fréquentes :
Je recommande vivement !!