RAMLOC

Des plats issus de productions locales et bio dans un restaurant avec terrasse ombragée.

Issu d’une famille de restaurateurs alsaciens et ancien patron du restaurant des Remparts à Neuf-Brisach, Christophe Heck a choisi le nom de son restaurant en clin d’œil à ses jeunes années d’adolescent quand, avec ses copains, il venait faire un tour à « Ramloc », Colmar en verlan ! Christophe vous accueille dans une salle au décor agréablement épuré tout juste souligné de discrètes poutres apparentes, où des tables joliment nappées de blanc peuvent accueillir 80 convives. Au piano, le chef Christophe compose une symphonie de plats maison à partir de produits de saison issus de productions locales et bio dans la mesure du possible. Belle carte des vins, accueil aussi charmant qu’attentif, agréable terrasse ombragée. Le Ramloc à Colmar ? Un excellente adresse à découvrir séance tenante !