L'ESCALE

Restaurant avec bar à apéro et ambiance musicale à deux pas du Koïfhus.

À deux pas du Koïfhus, ce restaurant colmarien mérite franchement que l’on s’y arrête. Sa salle tout en longueur est décorée de fresques hippiques hautement bigarrées tandis que son plafond est constellé de suspensions de type Pet Lamps (fabriquées par des artisans sud-américains et africains avec du plastique recyclé en une sorte de raphia coloré qui permet d’obtenir des formes très originales). L’Escale, c’est tout à la fois un resto sympa et un bar à apéro hyper ambiancé ! Selon l’heure et l’envie du moment, on se régale de planchettes (charcuteries, fromages, crudités) ou de plateaux de finger food thématiques qui invitent au voyage (La Havane, Marrakech, Barcelone, Rome…). Sinon, on peut opter pour quelques tartes flambées (nature, gratinée, au munster, forestière, végétarienne…) ou pour un excellent plat du jour : filet de poulet à l’ananas et au curry, blanquette de veau à l’ancienne, quiche courgettes et saumon fumé, boudin noir au miel et aux agrumes. Bonne cuisine, super ambiance musicale et petite terrasse.