LA FLEUR DE SEL

03.89.41.09.32
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Plaque millesim 2018

Tartes flambées et café gourmand à déguster dans un restaurant avec terrasse à Colmar.

La salle est minuscule et ne comporte qu'une quinzaine de couverts. Pour autant, l'accueil y est si chaleureux qu'on ne s'y sent pas à l'étroit ou gêné par une quelconque promiscuité. Simple et discret, cet établissement mérite qu'on s'y arrête afin d'y déguster de délicieuses tartes flambées classiques ou revisitées (comme la Fleur de Sel très savoureuse : sur une base gratinée, forêt noire, mesclun, copeaux de parmesan, caramel balsamique et fleur de sel). En hiver, la carte est restreinte mais efficace et complétée par des suggestions renouvelées tous les deux jours (tourte alsacienne et salade composée, bibeleskaes, pommes de terre sautées et munster, émincé de poulet, sauce soja, légumes et nouilles chinoises, par exemple). Au moment du dessert, si vous hésitez entre un moelleux au chocolat, une compote de fruits au fromage blanc et spéculoos ou une glace, optez pour le café gourmand : vous aurez une large sélection de ce qu'offre la carte ! En saison estivale, avec une proposition de plats plus étoffée, vous apprécierez de déjeuner jusqu'en fin d'après-midi sur une agréable terrasse en bois qui surplombe l'eau. Un endroit appréciable au cœur de la ville.

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Adresse et contacts :
LA FLEUR DE SEL

9, quai de la Poissonnerie
68000  Colmar
France
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  • 03.89.41.09.32

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Avis des membres sur LA FLEUR DE SEL

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mai 2017
Cet établissement ne compte que quelques petites tables dans une petite salle, et une terrasse très agréable au dessus de l'eau sur la petite Venise de Colmar. La salle possède une décoration très cosy, et la terrasse est bien ombragée avec des parasols. Il est très agréable de s'y poser pour siroter un verre et regarder les barques de touristes passer en contrebas. Le service est absolument remarquable : la serveuse très souriante et la qualité de service vraiment impeccable! Une adresse pour faire une pause agréable lors d'une visite touristique!
Avis déposé le 29/05/2017 
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