Petit Futé
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Résultats Restaurant turc à Colmar

L'avis du Petit Futé sur ANADOLU

Plaque millesim 2022

Des spécialités turques par le chef Talat Gurbuz dans le meilleur restaurant ottoman de la région.

L’Anadolu s’avère sans conteste la meilleure adresse de la région colmarienne en matière de gastronomie ottomane. Sa déco reflète l’ambiance chaleureuse d’un intérieur anatolien traditionnel. Les plats servis dans une jolie vaisselle colorée sont au diapason avec l’accueil et le service : chaleureux et généreux. On s’ouvre l’appétit avec un assortiment de mezze, après quoi on peut se laisser tenter par le Güvec, divine estouffade d’agneau et de légumes en croûte. Les desserts sont tous délicieux : du coup, on s’offre la totale avec l’Assiette de la Favorite !

4.3/5 (11 avis)
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Informations sur ANADOLU

Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 22h. Réservation recommandée. Plat chaud à partir de 13,50 €. Vin au verre. Menu : 39 € (prix par personne du "Grand Menu" : 15 plats froids et chauds et assortiment de desserts, à partir de 2 personnes). Assiette dégustation de desserts : 12 €. Assiette de 7 mezze : 15,50 €. Vente à emporter. Livraison. American Express, Chèque Restaurant. Accueil des groupes. Terrasse. Service traiteur.

Informations supplémentaires

Entrées

Assiette de « Meze » (hors d’œuvre) : Assortiment de 7 « Meze » différents                                                                            13,00€

Börek : Petits chaussons orientaux farcis au fromage 8,00€

Lahmacun : Fine galette à la viande épicée et tomates 8,50€

Pide : Fine galette au fromage feta 8,50€

Imann Bayildi : "l'Imam évanoui", aubergine farcie de tomates et d'oignons 8,50€

Yaprak samra : Feuilles de vigne farcies 8,50€

Cacik : Concombre au yaourt épais à la menthe 8,00€

Homos: Purée de pois chiches à la crème de sésame et à l’huile d’olive 8,00€

Suçuk : Saucisse orientale grillée très piquante, servie avec du tabule 8,50€

Cöp Kebab : Petites brochettes piquantes, servies avec du tabule 8,50€

Peynir Salatasi : Salade verte et tomates au fromage feta et à l’huile d’olive 8,50€

Peynir : Assiette de fromage à l’huile d’olive 7,00€

 

Plats chauds

Le plat du Sultan : Assortiment de tous les « Kebab » et Musakka                                                                                        19,00€

Iskender : « Le Kebab d’Alexandre… » Viande grillé, pain, tomates et yaourt 12,50€

Döner : Viande grillées à la broche découpées en fines lamelles 12,50€

Güvec : Estouffade d’agneau et de légumes en croûte de pâte au four                                                                                                  13,50€

Sis : Les traditionnelles brochettes d’agneau 14,00€

Adana : Brochettes très piquantes comme à Adana 12,50€

Sis tavuk : Brochettes de poulet au citron 12,50€

Sac: Sauté de viandes épicées servi typiquement dans le "sac" 14,50€

Pirzola : Côtes d’agneau grillées à l’origan et au cumin vert 14,50€

Köfte : Petits galets de viande typiquement épicés et grillés 12,50€

Mussaka : Gratin d’aubergines à la viande 13,00€

Firinda Patlican : Aubergine gratinée au chèvre frais tomates roties                                                                                        12,50€

Firinda Köfte : Galettes de viande épicées au four à la tomate 12,00€

Pour les gourmets qui veulent tout découvrir, le grand menu de 15 plats différents, froids et chauds et assortiment desserts (à partir de 2 personnes) 34€ par personne .

Désserts

Différents Desserts orientaux vous sont également proposés (de 6 € à 10,50 €)

Cafés et Thés.

Message du propriétaire ANADOLU

Anadolu soit Anatolie en Turc.

Voila au cœur de Colmar, le meilleur restaurant ottoman d’Alsace. Madeleine Desmoulis, Alsacienne pur cru, tombée amoureuse de la Turquie, réalise son rêve en créant ce restaurant en 1978. En 2003, elle décidait de partir à la retraite de laisser les clés à Talat Gurbuz, qui fût son serveur pendant sept ans, et continue sur la même lancée.


Le chef, natif de Turquie n’a pas changé. Il connaît les recettes de traditions sur le bout des doigts et, dans un cadre de taverne montagnarde, avec ses tapis anatoliens et guise de décor, son comptoir et sa terrasse sur la rue piétonne, on se prête à rêver au voyage immobile. La cuisine est juste de ton, précise de goût, fine, fraîche, avec toutes les saveurs de Turquie récitées avec humilité et beaucoup d’amour.


Le grand mezzé, qui propose une succession de hors d’œuvres authentique, permet de faire le tour de la question. On goûte ainsi sans se priver houmous, saucisses orientales, petites brochettes piquantes, feuilles de vignes délicatement farcies, galettes à la féta, boreks, parmi bien des choses délicates et délicieuses.


Mais le « truc » de la demeure, ce sont les viandes, principalement d’agneau, sur le grill. Le choix est vaste, la qualité uniforme, la cuisson tendre et la qualité des viandes proposées d’une tendreté parfaites : impeccable döner kebab, savoureux et juteux chich kebab, épatant « sac » contenant d’exquises viandes épicées et moelleux köfte épicés tous fort bien faits. On achève sur des desserts sans défaut, comme l’exquis baklava au miel, la toute fraîche glace yaourt proposée avec son coulis de framboise. Et boit là-dessus des vins turcs vifs et frais, à commences par le « facile » rosé fruité Kavaklidère.

 

Avis des membres sur ANADOLU

11 avis
4.3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
titeuf676767
4/5
Visité en mars 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un restaurant Turc qui est à mon avis plutôt un restaurant du pourtour méditerranéen en voyant la carte proposé par le chef. Un restaurant de qualité par un passionné de cuisine . Le servic est digne de l'hospitalité orientale. Très agréablement surpris Bravo!!!
Zaza 68
4/5
Visité en septembre 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très bonne table, depuis plusieurs années nous apprécions toujours autant. Les feuilles de vigne, le plat de mezes :un vrai délice!
diabolim
4/5
Visité en octobre 2015
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Sympathique et de qualité. On peut faire un écart entre deux specialités alsaciennes.
oncle fritz
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très bonne table
Si vous cherchez un restaurant de type cuisine turque c'est le bon endroit. On ne peut que tomber de sa chaise devant les divers plats proposés. A la sortie de ce restaurant, vous ne regarderez plus la cuisine de la même façon -il n'y a pas de les döner kebbab en Turquie
Tout est bon, bonnes saveurs
Service prévenant, agréable
jazzylady68
5/5
Decidement le meilleur restaurant turc que je connaisse et qui fait honneur a la cuisine traditionnelle turc, le service est parfait, l'equipe souriance et j'ai super bien mange.
Je recommande la glace a la rose qui est une pur delice!
bouclette79
5/5
Les parents d’Elsa et le reste de la famille vous remercie de l’accueil très sympathique, et pour les bons plats qui ont été servi. Elsa à adorer lors pain et lors fromage et merci d’avoir organisé sont premier anniversaire nous reviendrons pour fêter ses 2 ans. Merci pour tout Elsa, Christelle, Jérôme et le reste de la famille.
mel_68
4/5
dépaysement garanti!!!
très bonne cuisine, prix tout à fait convenable!!
bref à ne pas manquer si vous passer à Colmar
asterix48
4/5
Une cuisine Turque toujours excellente et un accueil particulièrement sympathique. Voilà un lieu où passer un très agréable moment, l'été c'est super leur terrasse sur la rue piétonne , génial!
ocean2
5/5
Qu'est ce que j'aime ce restaurant !!! Super il sont Futé cette année, c'est largement mérité ! On y va de temps en temps avec des amis et on est jamais déçu, l'accueil est super agréable, on a l'impression de partir le temps d'un repas en Turquie, et c'est vraiment délicious ... adresse à recommander sans hésiter !!
didibou
4/5
une tres bonne adresse où nous nous rendons regulierement: le patron et la patronne sont gentils humbles, et discrets! leur cuisine est rafinnée! le service est beau, pur, et d'origine turque. au niveau de la cuisine nous ne modifions jamais notre commande: brochette de poulet au citron pour moi, un regal de finesse, et mezze pour mon mari! bref, un delice et de l'humilité!
le_gourmet
4/5
L'accueil est excellent, les explications bien volontiers données,

l'adresse mérite le détour, les colmariens ne s'y trompent pas, nombreux sont les habitués,

le mézé 12 plats est une bonne introduction pour faire connaissance avec cette cuisine très agréable
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